گوشت بره برای حساسیت، طعم منحصر به فرد و مزایای سلامتی شناخته شده است. غذاهای یخ زده در غذاهای مختلف یافت می شود. در چین، بره با توجه به نفوذ مغولانی ها، که در قرن 13 میلادی چین را فتح کرده است، محبوب است. در اینجا تعدادی از دستور العمل های گوشتی از گوسفند مغولستانی با گوشت خوک به تاجی (گوشت بره گوسفند مراکش) و گوشت گوسفند گوشت گوسفند وجود دارد.
01 از 08
گوسفند مغولستانی با گلدانBenoist Sébire / لحظه / گتی ایماژ دستور العمل کمی متفاوت است که با استفاده از ساقه بره و سرکه شراب قرمز در سس. رژیم شیلی کمی حرارت می دهد.
02 از 08
داغ داغ مغولستانDigiPub / Getty Images ظرف غذای کلاسیک شمالی چینی، مغناطیس داغ پات به طور سنتی با گوشت گوسفند (گوشت گوسفند بالغ) ساخته شده است. ساده ترین راه برای آماده کردن سوپ، صرفا خرید یک پا از بره و آن را قبل از برش در آب جوش حرارت دهید. با این حال، جوجه مرغ را می توانید جایگزین کنید. دستورالعمل شامل چندین پیشنهاد برای سس مایونز برای خدمت دادن به دیگ داغ است.
03 از 08
گوشت گوسفند با گوجه فرنگی Tzatzikiگوشت گوسفند قوچ خورده عکس © Molly Watson زیره و نعناع، دو عنصر محبوب در پخت و پز یونان، طعم و مزه آن را به این توپ های گوشتی، که با tzatziki سنتی یونانی خدمت می کنند . برای بهترین نتایج، کباب ها را یک روز قبل از زمان آماده کنید و آن را تا زمان لازم بجوشانید.
04 از 08
کاراسه مرغ دریاییگوشت گوسفند در سس کری با سس گوجه فرنگی لیمو. لورا ویلی لنارتز این غرفه محبوب، درواقع، یک غربی است که چطور گوشت گوساله در جنوب هند ساخته می شود - چنین کاری به طور سنتی در آنجا وجود ندارد! این دستورالعمل توضیح می دهد چگونه آن را با استفاده از ادویه های سنتی جنوب هند آماده کنید.
05 از 08
بره کورما (گوشت گوساله کورما)Dorling Kindersley / Getty Images کورماس معمولا با مارینینگ مواد تشکیل دهنده اصلی ماست و ادویه جات مانند زنجبیل و سیر ساخته می شود. سپس آن را در آبهای خود پخته می شود و یک شیرین ساخته شده از پیاز، مقدار زیادی گوجه فرنگی، چیلی، سبز و تمام ادویه جات مانند دارچین، هل، گل میخک، گشنیز، زیره و غیره.
06 از 08
بره بره برای کبابکباب بره بره کبابی ارمنی. کریس آلاک / گتی ایماژ این راهنمای پخت و پز راهنمایی در انتخاب، طعم و کباب کردن بره گوسفند را فراهم می کند. این ویژگی شامل چندین دستورالعمل، از گوشت گوسفند بره دیژون تا گوسفند بره مویی گلرنگ است .
07 از 08
دستور العمل یونانی برای بره عید پاکگوشت کباب بره ایلین لم در اینجا تعدادی از دستور العمل های بره یونانی با طعم تلخ از سیب زمینی سرخ شده بره سیب زمینی به گوشت سووالاکی و پایه ی بره ی پر شده با فلفل و پنیر فتا تهیه شده است.
08 از 08
بره و زردآلو تاجیبره تگین نانسی لوپز مک هو این نسخه از غلات محبوب کشاورز مراکش با شانه بره و زردآلو خشک شده است . واقعیت جالب: مراکشی ها یکی از بزرگترین گروه های مهاجر در هلند هستند.