دستور غذا را برای این لغزنده های گوشت خوک کشف شده با سس آفتابگردان آبی آسمانی، ترشی سیب سرخ شده تند و ترشی شیرین و تند را بررسی کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای ته قند خوک:
- 1 گوشت خوک (بین 10 تا 15 پوند)
- 1 گلابی آسیایی، رنده شده
- 1/2 فنجان سس سویا
- 1 کیرین آبجو (یا یکی دیگر از آبجو برنج ژاپنی)
- نمک و فلفل
- روغن برای پختن گوشت
- برای اسلواکی آسیا:
- 2 فنجان کلم قرمز
- 3 قاشق غذاخوری سیب خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری اسفناج هویج
- 1 قاشق غذاخوری پیاز قرمز
- 2 قاشق غذاخوری مایو
- 1 قاشق غذاخوری سرکه برنج سرخ شده
- 1/2 قاشق چایخوری روغن کنجد
- 1 قند شیرین
- 1 خرج کردن نمک
- برای ساندویچ ها:
- 10 نان کشویی (من توصیه می کنم با استفاده از شاهزاده هاوایی)
- 2 فنجان گوشت خوک
- 1 فنجان آسیا
- 10 نان شیرین تکه ای ترشی تراشه
- سس bbq آسیایی
چگونه آن را بسازیم
--- برای PORK BUTT ---
- با چاشنی لبخند شروع کنید به اندازه کافی نمک و فلفل لب را در حالی که ماساژ را به گوشت. گرمای بزرگ چدن را حرارت دهید.
- روغن را به پایین تانک اضافه کنید و به سرعت لب به لب خوک بزنید. اجازه دهید گوشت را برای چند دقیقه بشویید تا بیرونی ترد و طلایی باشد.
- تا زمانی که اکثر طرفها تردید نداشته باشند، گوشت را تیز کنند و گوشت را تمیز کنند.
- بطری گوشت خوک قهوه ای خود را در یک گلدان کوه بزرگ قرار دهید و گلابی رنده شده، سس سویا و آبجو کیرین را اضافه کنید. بطری گوشت خوک را برای مدت حداقل 6 ساعت و یا تا زمانی که گوشت مرطوب و عملا سقوط استخوان است، حرارت دهید.
--- برای سزار آسیایی ---
- در یک کاسه بزرگ، مایونو، سرکه برنج، روغن کنجد، شکر و نمک را هم مخلوط کنید تا صاف کنید. کلم، سیب، هویج و پیاز قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید 20 دقیقه قبل از استفاده بمانید.
--- برای ساندویچ ---
- تقسیم کردن و نان خود را در فر فر کنید تا کمی زرد و سپس به طور مساوی توزیع گوشت خوک، سس bbq آسیا، سیل و در نهایت ترشی شیرین و تند.