سس فرانسوی

شوهر من می خواست برخی از لباس های فرانسوی را بر روی بعضی از پنیر خامه یخ زد (نه یکی از مراسم های مورد علاقه من، اما یک مورد عجیب و غریب محبوب!) بنابراین این دستور غذا را در حدود 2 دقیقه شلاق زد. این بهتر از سس گوجه فرنگی سالاد فرانسوی است (همانطور که همه ادویه های خانگی است ) و شما می توانید آن را به سلیقه خود سفارشی کنید.

شما می توانید آن را تند، و یا استفاده از شکر کمتر، و یا اضافه کردن گیاهان. بعضی از آویشن و پشم گوسفند در این دستور غذای خوشمزه هستند، مانند برخی از فلفل های کایین یا فلفل های گوشتی پخته اگر شما آن را تند می کنید. اضافه کردن خردل بیشتر، و یا کاهش آن. سیر بیشتری اضافه کنید یا آن را کاهش دهید. شما می توانید برخی از پیاز قرمز یا سبز را نیز اضافه کنید اگر دوست دارید.

ساندویچ سالاد فرانسوی بسیار محبوب است که نزدیک به این یکی است، که پنیر آبی را اضافه می کند. سعی کنید آن را برای یکی دیگر از پیچ و تاب های بزرگ! یا پنیر فتا یا بعضی از انواع پنیر پارمسان را اضافه کنید. فقط به یاد داشته باشید، هر زمان که یک دستور را تغییر دهید، تغییرات را بنویسید تا بتوانید بعدا آن را مجددا ایجاد کنید. و همانطور که با تمام مخلوط های خانگی و پانسمان، آن را برچسب گذاری کنید، بنابراین می دانید که در آن بطری یا شیشه چه می گذرد.

این دستور غذا در یخچال حدود یک هفته حفظ می شود. شما می توانید آن را به نصف اگر دوست دارید، یا آن را دو برابر کنید، اگر خانواده تان را دوست دارد.

آنچه شما نیاز دارید

• 2/3 فنجان سس گوجه فرنگی
• 1/2 قند شکر
• 1/3 فنجان روغن نباتی
• سرکه سیب سرخ 1/3 فنجان
• 2 قاشق غذاخوری خردل Dijon
• 1/2 پیاز (قطعه قطعه شده)
• 2 میخک سیر (منگنز)
• 1 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
• 1/8 قاشق چای خوری فلفل سفید
• 1/4 قاشق چای خوری نمک

چگونه آن را بسازیم

سس گوجه فرنگی، قند، روغن نباتی، سرکه سیب سیب، خردل، پیاز، سیر، سس Worcestershire، فلفل سفید و نمک را در پروسه غذا یا مخلوط کن تهیه کنید.

پوشش و مخلوط کردن تا زمانی که پیاز خالص شده و مخلوط ضخیم و صاف است. مخلوط کردن سالاد را به یک یخچال با یك مخزن كوچك یا یك مخزن دیگر ذخیره كنید و آن را در یخچال قرار دهید تا 7 روز نگهداری شود، در صورت لزوم قبل از خشك كردن هم بزنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	124
چربی کل	6 گرم
چربی های اشباع شده	0 گرم
چربی غیر اشباع	4 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	166 میلی گرم
کربوهیدرات ها	17 گرم
فیبر رژیمی	0 گرم
پروتئین	1 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)