یک مرکز عالی برای هر میز کریسمس باید پنج عنصر پرنده باشد. این روش تاریخی پر کردن یک پرنده بدون استخوان با دیگری، با دیگری و غیره، برای جشن های شما یک کباب شگفت انگیز ایجاد می کند.
مگر اینکه شما یک قصاب کارشناسی ارشد هستید یا بسیار پرستار با پرندگان هستید، آماده پخت و پز خود را برای آشپزی در خانه آماده کنید. دست آماده 5 کباب پرنده در این دستور غذا به منظور جیمز اسکندر فوود با ترشحات محلی محلی ترکیه، فازن، مرغ، اردک میله و چوب کوتوله وحشی ساخته شده است، به طوری که هر یک از پرنده ها یکی را بعد از ظهر آشپزی می کند و آب می خورد.
پرندگان در این دستور غذا برای عطر و طعم قوی هستند، بنابراین با شکر ساده (دستورالعمل زیر) و سبزیجات ریشه های برشته شده از انتخاب شما خدمت می کنند.
آنچه شما نیاز دارید
- پنج کباب پرنده (آماده اما خرد شده ***
- 3/4 فنجان (150ml) شراب سفید
- 1 لیتر سهام (
- مرغ )
- اختیاری: ژله سرخ شده
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
چگونه آن را بسازیم
نحوه پختن پنج عناب پرنده
- پیش گرم کردن اجاق گاز به 375F / 190C یا 180C / گاز علامت 5 برای اجاق های فن کمک می کند.
- محاسبه زمان پخت در 50 دقیقه در هر کیلو کباب.
- اجازه دهید تا کباب به مدت حداقل یک ساعت به دمای اتاق برسد - هرگز به طور مستقیم از یخچال آماده نیست. ساندویچ خشک را با کاغذ آشپزخانه پیت کنید و در یک سینی بزرگ بخورید. خوب با نمک و فلفل فصل کنید.
- سینی را با چادر خالی از فویل بپوشانید و در وسط دیگ پیش گرم خود قرار دهید. مدت زمان محاسبه شده را با هر 30 تا 40 دقیقه با آبپز بپزید.
- چادر فویل 30 دقیقه قبل از پایان زمان پخت را به قهوه ای و پوست تردید کنید
- کباب را با قرار دادن یک سره به مرکز، پخت و پز می شود، آب باید روشن شود. اگر آنها کمی صورتی باشند، آنها را 15 دقیقه بیشتر نگهدارید و دوباره بررسی کنید.
- انتقال به یک پالت خدمتکار و به آرامی با فویل پوشانده و اجازه می دهد تا برای 15 تا 30 دقیقه قبل از حک کردن بمانید.
مرغ ساده ساده مرغ:
- تمام آبها را از قلع قوری به یک کاسه یا کوزه بریزید. قاشق چایخوری را که به سطح شناور می شود را دور ریخته و دور ریخته شود.
- قلع برشته کردن را در آن قرار دهید که پرنده را روی حرارت بالا بر روی اجاق بریزید، یک قاشق غذا خوری آرد اضافه کنید و هم بزنید تا تمام رسوب را از قلع بریزید. برای یک دقیقه کوک کنید
- پور در شراب خشک و خوب هم بزنید و سپس 1 لیتر از سهام مرغ را اضافه کنید. برای جوش آوردن به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
- آب گوشت را اضافه کنید، منهای چربی، دوباره به جوش بریزید و 3 دقیقه بیشتر بپزید. فشار دادن و خدمت برای یک چاشنی ثروتمند، دو قاشق چای خوری ژله Redcurrant را اضافه کنید، سپس آن را بجوشانید و سپس آن را از طریق یک غربالگری خوب به یک قایق قهوه یا خدمت قوری تحویل دهید.
پستان کریسمس پرنده موجود است از www.jamesalexanderfoods.co.uk .