در یونانی: γλυκό κυδώνι، تلفظ شده ghlee-KOH kee-THOH-nee
میوه میوه ای برای پخت و پز است. در یونان، ما آنها را با گوشت آماده می کنیم، به تنهایی (شبیه به سیب های پخته شده)، و آنها را به مارمالاد و این قاشق شیرین خوشمزه و رنگارنگ (نگه می دارد، توسط خرد شده)، با شربت قند. دستور غذا برای 2 قسمت پوست کنده شده، گندم (به وزن) به 1 قاشق سوپخوری نیاز دارد. این دستور غذا 6-7 فنجان را تشکیل می دهد. برای ایجاد بیشتر، مقدار را افزایش دهید.
آنچه شما نیاز دارید
چگونه آن را بسازیم
کوئنتز را در زیر آب جاری بگذارید و حوله را خشک کنید تا فاز را حذف کنید (مشابه فاز هلو). یک کاسه بزرگ آب را آماده کنید.
برای آماده کردن کوسه ها:
- از آنجایی که پالپ ساندویچ یک بار برش باز می شود، با یک برش کوچک، با یک بار کار می کند.
- برش نازک تکه ای از بالا به پایین میوه (نه در سراسر)، حدود 1/3 اینچ عرض. حذف پوست و مرطوب کردن مرکز، راه شما یک سیب است.
- برش را در نیمه طولی و سپس به تکه های نازک برش دهید و در آب قرار دهید، در غیر این صورت، درخت به تاریکی تبدیل می شود. ادامه می دهیم تا تمام کوسه ها بریده شود، پوست کنده شود و در آب قرار گیرد.
- در یک سینر تخلیه کنید و زیر آب جاری شستشو دهید.
- انتقال به داخل یک ظرف بزرگ و اضافه کردن آب به اندازه کافی برای رسیدن به بالای میوه.
- قند را اضافه کنید، روی حرارت بالا بگذارید تا جوشانده شود.
- هنگامی که یک جوش کامل به دست می آید، درجه حرارت پایین را به حد متوسط برسانید، پوشش را بردارید و آن را طبخ کنید تا شربت یک قاشق خرد شده را بپوشاند و حدود 1 ساعت آن را بپزد. توجه : رنگ قهوه خام شبیه به یک گلابی. هنگامی که آن را کوک می کند، به رنگ قرمز رنگ، از نور به تاریکی، بسته به دستور غذا تبدیل می شود.
- اجازه دهید تا 30 دقیقه خنک شود. قاشق را به داخل قالبها با مهر و موم هوادهی، و اجازه می دهد کاملا قبل از آب بندی کاملا سرد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 28 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 0 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |