سریع با نور، غذاهای سالم و بسیاری از مایعات شکستن
در ترکیه، ماه مقدس ماه مبارک رمضان، یا «رمضان» ، زمان پارادوکسی روزهداری در طول روزهای آفتابی و جشنهای بین غروب و طلوع خورشید است. در حالی که سنت می گوید که رمضان یک زمان برای معنویت و تمرین بدن برای انجام دادن با کمتر است، مردم اغلب با بوفه های شسته و رفته و وعده های غذایی شاداب می شوند.
رمضان یکی از بهترین سال های سال است که بهترین غذاهای ترکیه و مهمانی ها را تجربه می کند، اما همچنین می توانید از آن لذت ببرید و از خواب بیدار شوید.
بسیاری از مردم با پول اضافی که در زمان رمضان به دست آورده اند، نبرد می کنند. اما پزشکان و متخصصان تغذیه معتقدند، در طول رمضان کمتر است. اگر چند دستورالعمل ساده را دنبال کنید، خوردن سالم و احساس خوب است.
1) آیا سوپ را از دست ندهید
اولین چیزی که به ذهن می آید زمانی که کسی به "افطار" (EEF'-tahr) اشاره می کند، اولین وعده غذایی است که هر روز صبح می شود، یکی از اولین چیزهایی که باید به ذهن برسد، سوپ است. سوپ کلاسیک ترکی تقریبا همیشه به عنوان اولین دوره همراه با نان، خرما و زیتون خدمت می کند.
در انتظار افزایش بیشتر غذا، بسیاری از مردم تصمیم می گیرند که سوپ را از بین ببرند. کارشناسان در غیر این صورت توصیه می کنند. سوپ ترکیه مانند سوپ عدس قرمز ، سوپ اژئولین و سوپ سبزیجات که تنها با مقدار کمی روغن ساخته می شوند، بعد از یک روز روزه گرفتن، معده را می خورند و کالری بسیار مورد نیاز، کربوهیدرات سالم و مواد مغذی را تامین می کنند. آنها همچنین در خدمت شما هستند تا شما را از خوردن بیش از حد بعد از غذا جلوگیری کنند.
2) انتخاب محصولات لبنی کم چربی و پنیرهای خالص
محصولات لبنی مانند شیر، ماست ساده ، کفیر و پنیر در طول رمضان همانطور که در رژیم های روزمره ما هستند نیز اهمیت دارند. از آنجا که رمضان وقت زیادی برای غذا خوردن غذاهای سنتی دارد، ممکن است در این زمان، رژیم غذایی بیشتری پیدا کنید.
به همین دلیل یک ایده خوب برای انتخاب نسخه های کم چربی و کم نمک از تمام موارد مورد علاقه خود است.
استفاده از شیر نوشیدنی در دسر های شیری و پنیر کم نمک برای تولید شیرینی های شیرین با نام «بورک» (بور-ECK) . همچنین در نظر داشته باشید که خوردن مقدار کمی ماست ساده یا کافئین هر روز به دستیابی به هضم سالم کمک می کند.
3) پروتئین به اندازه کافی برای مغز و سلامت عضلات بخورید
پروتئین کم چربی مانند مرغ بدون پوست و گوشت قرمز لاغر، و همچنین تخم مرغ و پروتئین های گیاهی از حبوبات در طول رمضان ضروری است. بدن شما هر روز به این پروتئین های سالم نیاز دارد تا بتواند به بهبودی کمک کند، به شما توانایی مغزی بیشتری بدهد و همچنین شما راضی باشد.
گوشت های پردازش شده مانند سالامی، سوسیس و حتی محبوب "sucuk" (soo JOOK) فقط باید به مقدار کمی خورده شوند.
4) سبزیجات را ستاره میز
در طول رمضان، ظروف سبزیجات و سالاد باید ستاره های میز باشند. سبزیجات برگدار سبز تیره سبز مانند اسفناج، نارنگی، میگو، و بسیاری از غذاهای رنگی و سالاد را می توان از فلفل های رنگی و سبز، سبزیجات تازه، کلم، ذرت و هویج ساخته شده به نام چند.
سبزیجات خود را به اندازه آب کمی که ممکن است. آنها رنگ، بافت و مواد مغذی خود را بسیار بهتر حفظ می کنند. پانسمان ساده یک روغن زیتون کمی، آب لیمو یا سرکه بهترین گزینه است.
5) شکر را با میوه و آب میوه جایگزین کنید
میوه تازه بهترین راه برای پایان دادن به وعده غذایی شما و پاک کردن قهوه شما است. یک بشقاب از میوه های تازه را به جای دسرهای شیرین بخورید. اگر شما انتخاب می کنید آب میوه را در جای آب بنوشید، بلافاصله بعد از فشرده تازه نوشیدنی کنید
6) استیک با دانه های کامل و جو
سریع ترین راه برای احساس آرامش در طول رمضان این است که نان سفید، کراکر ها و بسیاری از غذاها و شیرینی های سفید سفیدی را پر کنید. کارشناسان توصیه می کنند که شما را با نان و غلات کامل و نان و محصولات ساخته شده با جو دوخته شود. همانطور که اکثر افراد در طی رامازان کمتر فعال هستند، هر دو کربوهیدرات و قندها باید در مقادیر محدود خورده شوند.
7) شب را باید شروع و پایان با آب
آخرين و مهمتر از همه، براي سلامتي خوب ضروري است كه آب در طول رمضان آب بنوشيد. شکستن سریع با یک لیوان آب، هنجار است و همیشه باید در انتهای 'sahur' (sah-HOOR)، آخرین غذا قبل از طلوع آفتاب، آب بنوشید.
همچنین توصیه می شود چند لیوان آب بین وعده های غذایی و همچنین در طول آنها مصرف کنید.
این امر به ویژه هنگامی مهم است که رمضان در ماه های گرم تابستان اتفاق می افتد، زمانی که طولانی ترین روزها است.