ران مرغ نه تنها پر از عطر و طعم است، آنها از بودجه آسان است، به خصوص اگر شما ران استخوان را انتخاب کنید.
ترکیبی ساده از سیر، روغن زیتون، ادویه ها و رزماری، طعم را در این ظرف مرغ بری راحت می کند که خانواده اش دوست خواهند داشت.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 تا 8 ران مرغ در استخوان، با پوست
- 3 میخک سیر، فشرده
- 1/4 قاشق چای خوری نمک کوشر
- 1 قاشق چای خوری رزماری تازه یا آویشن
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- گیاه رزماری یا گیاه آویشن
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را تا 450 درجه فارنهایت گرم کنید. اگر با استفاده از یک اسکلت آهن، آن را در حرارت پیش گرم قرار دهید. اگر با استفاده از تابه پخت، خط با فویل، فویل را به راحتی روغن بگذارید و کنار بگذارید.
- ترکیب سیر فشرده را با نمک، رزماری خرد شده یا آویشن، فلفل و روغن زیتون ترکیب کنید.
- ران مرغ را با مخلوط چاشنی روغن زدم.
- رب گوجه فرنگی گرم را از کوره به دندانه دار ربوده و ربان مرغ پوشانده را در اسکلت با چند گل رز و یا تمساح ترتیب دهید.
- اسفناج را به اجاق بریزید و حدود 35 تا 40 دقیقه آن را بپاشید و یا تا زمانی که طلایی قهوه ای شده و از آن پخته شوید. *
* بر اساس گزارش USDA، مرغ باید حداقل به 165 درجه فارنهایت پخته شوند. مرغ را با یک دماسنج مواد غذایی در قسمت گوشتی ران بررسی کنید.
همچنین مشاهده کنید
50 دستور العمل مرغ ساده
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
ران مرغ سرخ شده با پانکو و پارمسان
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 965 |
| چربی کل | 58 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 25 گرم |
| کلسترول | 314 میلی گرم |
| سدیم | 373 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 99 گرم |