بادام زمینی خرد شده و سرکه شرجی یک لقمه واقعی از عطر و طعم را به این سس سالاد آسان وینژبرت سبک می دهد. مشکلی در رفع سرکه سرریز دارید؟ در عوض سرکه شراب سرخ شده با کیفیت خوب را امتحان کنید، یا برای طعم نرم تر، سرکه سیب را استفاده کنید.
این پانسمان به خوبی در انواع مختلفی از سالاد کار می کند . این نیز مناسب است زمانی که گوجه فرنگی بخشی از تصویر سالاد است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1
- شلغم
- 1 قاشق غذا خوری سرکه سرریشی (سرکه شراب سرکه نیز کار می کند)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک دریا خوب است
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
- 1/4 قاشق چای خوری خردل زمین
- 3 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
چگونه آن را بسازیم
- پوست را شخم زده و گوجه فرنگی بزنید و در یک کاسه کوچک، یک شیشه یا اگر شما سالاد را درست کنید، در پایین یک کاسه سالادی بزرگ قرار دهید. (اگر شما به دنبال طعم بیش از حد قوی از گل صد تومانی نیستید، می توانید از گلدان های خرد شده شستشو دهید، آنها را بر روی یک حوله کاغذی لایه ای بشکنید و قبل از اضافه کردن آنها به پانسمان خشک کنید.)
- سرکه، نمک، فلفل و خردل را اضافه کنید. سوزاندن (یا تکان دادن شیشه) برای ترکیب کردن. بگذارید حداقل 10 دقیقه بمانید (این اجازه می دهد تا سرکه به طور موثر طعم ها را مخلوط کند).
- روغن زیتون را بشویید. استفاده از پانسمان در همان روز، و یا پوشش و سرد آن را تا یک هفته. اطمینان حاصل کنید که قبل از استفاده از پانسمان قبل از استفاده به دمای اتاق برسید تا روغن به حالت مایع بازگردد (هیچ کس نیازی به قطعات سرد روغن زیتون در سالاد خود ندارد!).
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 93 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 295 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |