روز دختر ژاپنی یا هیناتسوری چیست؟

روز دختران ژاپنی - که همچنین به عنوان جشنواره عروسک شناخته می شود - در روز 3 مارس جشن گرفته می شود تا برای سلامتی و خوشبختی دختران جوان ژاپن دعا کند. Hinamatsuri ، نام جشن در ژاپن، توسط خانواده های نمایش مجموعه ای از عروسک های هینا در خانه و غذا ظروف غذا مخصوص است که به طور رسمی زیبا و خوشمزه است.

عروسک هینا

به طور سنتی، والدین یا پدربزرگ و مادربزرگ یک دختر تازه متولد شده، مجموعه ای از عروسک های هین را برای کودک خریداری می کنند، مگر اینکه عروسک های خاصی داشته باشند که از نسلی به نسل به ارث برده اند.

معمولا از اواخر فوریه تا سوم مارس، عروسک های هینا لباس های ژاپنی با لباس های ژاپنی پوشانده می شوند که در سیستم های گنجایش دیده می شوند که با فرش قرمز پوشیده شده اند. عروسک های لباس نشان دهنده دادگاه امپراتوری دوره هین (AD 794 تا 1185) هستند و امپراتور، امپراطور، همراهان و موسیقیدانان را در لباس های سنتی پوشیدند.

عروسکها به صورت سلسله مراتبی با امپراتور نمایش داده میشوند و در بالای صفحه ظاهر میشوند، که در مقابل یک صفحه طلایی نشان داده شده به نمایش گذاشته شده است. تعداد عروسک ها و اندازه آنها از خانه تا خانه متفاوت است، اما پنج تا هفت سیستم عامل معمول است.

به محض این که جشنواره به پایان رسیده است، عروسک ها به دور انداخته میشوند. عرفانی است که اگر عروسک ها از بین بروند، خانواده برای زناشویی دختران خود مشکل دارند. پس از جشنواره، بعضی مردم عروسک های کاغذی را به رودخانه ها می کشند و دعا می کنند که این بیماری به بیمار و ثروت بد تبدیل شود.

غذای سنتی

همانند تقریبا تمام تعطیلات، غذا و نوشیدنی ها در روز دختران نقش دارند، با شراب برنج و کیک برنج در مرکز و گل های شکوفه ها قرار می گیرند.

Hinamatsuri نیز Momo no Sekku نامیده می شود که به معنای جشنواره شکوفه های هلو است. شکوفه های هلو، shiro - zake (شراب برنج سفید برنج) و hishi- mochi ( کیک های برنجی شکل الماس) در ایستاده با عروسک های هین قرار می گیرند. Hishi-mochi رنگ صورتی رنگ گل هلو را نشان می دهد، سفید نشان دهنده برف و سبز نشان دهنده رشد جدید است.

به طور سنتی، دختران ژاپن دوستان خود را دعوت به یک مهمانی خانگی برای جشن گرفتن این جشنواره کردند. بسیاری از مردم غذای ویژه ای را برای دختران در این روز آماده می کنند، از جمله غذاهای طعم دهنده مانند چیراشی که شکر طعم دهنده و برنج سوشی با شور و نشاط با ماهی خام در بالا است. سوپ لوکس در پوسته خدمت کرده است و edamame maze- gohan ، برنج مخلوط معمولا شامل برنج قهوه ای و سویا است.

دیگر ظروف محبوب برای خدمت در جشن روز دختران، جوراب توفو سوپ برنزه، با علوفه ماهی قزل آلا آسیاب شده و سالاد کلم رامن هستند. شیرینی ها نیز در منو قرار دارند و شامل یک سایه زنانه صورتی مانند chi chi dango ، که بالش صورتی از mochi (آرد برنج آفتاب و شیر نارگیل)، مورد علاقه در میان کودکان و ساکورا-mochi ، صورتی، برنج شیرین کیک. بعضی از خانواده ها شامل یک مرکزی مغذی قابل توجه هستند مانند کیک سوشی کریششی لایه ای.

تاریخچه رویداد

نمایش دادن عروسک های هینا در اوایل دهه 1600 به عنوان راهی برای کنار گذاشتن ارواح بد آغاز شد. تصور می شد که عروسک ها به عنوان خوش شانسی عمل می کنند.

منشاء Hinamatsuri به احتمال زیاد به عمل چینی باستانی تبدیل می شود که در آن گناه بدن و بدبختی به یک عروسک منتقل می شود و سپس با کنار گذاشتن عروسک روی یک رودخانه و از بین رفتن آن از بین می رود.

این سفارشی که hina - okuri یا nagashi - bina نام دارد و در آن مردم عروسکهای کاغذی را در اواخر بعد از ظهر 3 مارس فرو می ریزند هنوز در مناطق مختلف وجود دارد.