ساخت نان در ماشین نان

01 از 08

ترکیب مواد اولیه خود را

اگر نان بخورید به نظر می رسد یک رمز و راز و یا یک فرآیند پیچیده علمی، ماشین نان می تواند بسیاری از حدس زدن. حتی نانواقداران می توانند با این واقعیت که دستگاه های نان امروز نان می خورند، به همان اندازه که شما می توانید از ابتدا ایجاد کنید، نتوانستند بحث کنند.

اگر هنوز در مورد شروع کار عصبی هستید، به دنبال این گام های آسان برای اولین بار برای اولین بار به شما تلاش می کنید. هر دستگاه نان متفاوت است، بنابراین ابتدا دستورالعمل خود را بخوانید.

در ضمن، اگرچه نان در یک ماشین نان نیاز به کار کمتری دارد، زمان زیادی لازم است. انواع ماشین آلات و نان متفاوت است، اما بیشتر دستور العمل های نان حدود 3 ساعت طول می کشد.

این دستور غذای یک نان سفید پایه سفید 1.5 پوند را تولید می کند. ابتدا تابه نان را از دستگاه جدا کنید و دست و پا زدن را همانطور که در دستورالعمل دستورالعمل نشان داده شده قرار دهید.

ترکیب مواد خود را:

• 1 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری آب
• 2 قاشق غذاخوری روغن کلزا
• 1/1 قاشق چای خوری نمک
• 2 قاشق غذاخوری قند
• 1/1 قاشق غذا خوری پودر خشک شیر غیر غذایی
• 3 1/4 فنجان نان سفید نان سفید
• 1/3/4 قاشق چای خوری مخمر فعال فعال

02 از 08

اضافه کردن مواد مرطوب

مواد مرطوب خود را به تابه برسانید. مواد تشکیل دهنده مایع همیشه باید برای اولین بار به طوری که آنها از مخمر (که شما اضافه کردن آخرین) جدا شده است. مخمر هنگامی که در تماس با مواد مایع قرار می گیرد، شروع به فعال شدن می کند، و به ویژه اگر شما قصد استفاده از تایمر را برای تاخیر در شروع چرخه نان خود دارید، نمی خواهید این اتفاق بیفتد.

03 از 08

نمک را اضافه کنید

اگر نمیتوانید آن را بخورید، نمک اضافه کنید. از آنجا که نمک مخمر را در صورت تماس مستقیم می کشد، بهتر است قبل از بقیه مواد خشک، نمک را به مواد مایع اضافه کنید.

04 از 08

اضافه کردن مواد نگهدارنده باقی مانده

مواد مخلوط باقی مانده را اضافه کنید. در اینجا من شکر، پودر شیر خشک غیر آلی و آرد نان اضافه کردم. سپس از انگشت خود یا یک قاشق استفاده کنید تا دندانه کوچکی در بالای مواد خشک ایجاد شود، مراقب باشید که آن را خیلی عمیق نکنید تا مواد مرطوب را در زیر قرار دهید.

05 از 08

مخمر را اضافه کنید

مخمر را به دم بمالید. این روش باعث می شود که مخمر از قبلاز زمان فعال سازی شود تا زمان آنکه آنها را با هم بشویید.

06 از 08

دستگاه را تنظیم کنید

با توجه به دستورالعمل های کتابچه راهنمای کاربر، نان تان را به دستگاه نان بازگردانید. سپس دستگاه خود را برای تنظیمات مناسب تنظیم کنید. برای شروع روند، "شروع" را فشار دهید.

07 از 08

نظارت بر پیشرفت دستگاه

دستگاه شروع به مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده و سپس خمیر می کند. در ابتدا، خمیر به صورت زیر پوستی ظاهر می شود، اما همانطور که نشان داده شده، آن را به عنوان یک سمبل تشکیل می دهد. سعی کنید از باز کردن درب نان میناکو جلوگیری کنید - دستگاه به دمای مطلوب برای مخلوط کردن و خمیر افزایش می یابد. اکثر ماشین ها دارای یک پنل کنترل هستند که نشان می دهد که چه فرآیند تولید نان در چه مرحله ای است، چه در حال ریزش، اولین بار، افزایش ثانویه یا پخت.

08 از 08

گاو نرفتن را بردارید

هنگامی که دستگاه نان خود را بوق می دهد تا نشان دهد که نان شما انجام می شود، دست های فر بر روی آن قرار دهید و ظرف نان را از دستگاه جدا کنید. بطری را بیرون بگذارید و بطری را به سمت بالا چرخانده و لرزش آن را تا زمانیکه خمیر از بین برود. قبل از برش، کلوچه را به طور کامل بر روی یک قفسه سینی بگذارید. اگر دست و پا زدن در داخل کوزه وجود دارد، شما می توانید آن را با یک پدال یا پدال سیلیکون با دقت آن را حذف کنید.