این کیک پخته شده در جنوب جنوب قدیم یک دکور روز شکرگذاری است.
پنیر پیتزا - همچنین به عنوان کارو پای - شناخته شده بود در اصل در سال 1902 توسط شرکت که شربت ذرت کارو را صادر می کند. این یک پای بسیار دوست داشتنی است، همیشه مورد علاقه در جدول دسر تعطیلات.
این یک کیک پیتزا کلاسیک است، ساخته شده با کره خانگی و شیرینی کوتاه. شما همچنین می توانید از پوسته ی خرد نشده ی منجمد استفاده کنید یا از پوسته ی سرد استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- قنادی (یا پوسته پنبه ای 9 اینچ آماده نشده)
- 1/4 فنجان آرد تمام عیار، 6 اونس
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 4 قاشق غذاخوری کره سرد، برش به قطعات
- 1/3 فنجان قهوه سرد سرد
- 3 تا 5 قاشق غذاخوری آب یخ
- پر كردن
- 1 فنجان نور یا شربت ذرت تیره
- 1 قاشق چایخوری قهوه ای، بسته بندی شده
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/3 فنجان کره ذوب شده
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 3 بزرگ
- تخم مرغ، کمی مورد ضرب و شتم قرار گرفته است
- 1 1/2 فنجان نیمه پانک
- 1 پوسته پوسته، نارنجی، 9 اینچ
چگونه آن را بسازیم
شیرینی
- ترکیب آرد، 1/2 قاشق چای خوری نمک و 1 قاشق چای خوری شکر گرانول را اضافه کنید. خوب مخلوط کن مخلوط کره را اضافه کنید و کوتاه کنید و با یک مخلوط کن خمیر بخورید تا مخلوط را تشکیل دهید. برخی از خردهها باید بزرگ باشند، در مورد اندازه نخود فرنگی. اگر شما از یک پردازنده غذایی استفاده می کنید، نبض حدود 5 تا 7 بار است.
- در حدود 3 قاشق غذاخوری آب یخ را به مخلوط اضافه کنید، سپس آب بیشتری مصرف کنید، حدود یک قاشق چای خوری در هر زمان، تا زمانی که خمیر کمی با فشار دادن شروع به نگهداری کند.
- مخلوط را روی یک سطح فلورسنت قرار دهید و برای ایجاد یک دیسک صاف کنید. قرار دادن در بسته بندی پلاستیکی و برای حدود 30 تا 45 دقیقه در یخچال نگهداری کنید.
- رول خمیر را به یک دایره حدود 2 اینچ بزرگتر از صفحه پیک رول (اندازه گیری وارونه). آن را در صفحه پای بگذارید و لبه را به صورت دلخواه بچرخانید. تا زمانی که آماده ننوشید.
پر كردن
- حرارت را به دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد / گاز 4) حرارت دهید.
- در یک کاسه بزرگ، شربت ذرت، شکر قهوه ای، نمک، کره و وانیل ترکیب کنید؛ مخلوط کنید تا صاف و خوب مخلوط شود
- تخم مرغهایی که کمی بریده شده اند اضافه کنید و به خوبی مخلوط شوند. پودر کاکائو را هم بزنید
- مخلوط پیکن را به پودر خرد شده و نارگیل بریزید.
- پخت در اجاق گاز پیش گرم برای 55 تا 65 دقیقه، یا تا زمانی که پر کردن تنظیم شود. پس از حدود 40 دقیقه، بیش از حد قهوه ای را بررسی کنید. در صورت لزوم، لبه پوسته را با یک محافظ پای یا حلقه فویل خانگی بپوشانید تا از قهوه ای زیاد جلوگیری شود.
- کیک پودر داغ را کاملا خرد کرده و با یک کیک خرد شده یا بستنی وانیلی سرو کنید.
نکات و تغییرات
- اگر شما از پوسته ی منجمد استفاده می کنید، قبل از پر کردن آن، روی یک ورق پخت قرار دهید. این بسیار ساده تر است که به آن و به طرف اجاق گاز حرکت کنید.
- گردو گردو - پاستا با 1/1 فنجان گردو به شدت خرد شده را جایگزین کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 800 |
| چربی کل | 50 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 22 گرم |
| کلسترول | 116 میلی گرم |
| سدیم | 694 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 85 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |