لوازم آشپزخانه خاصی وجود دارد که هر آشپزخانه نیاز دارد. اگر شما خانه جدیدی را ایجاد کرده اید یا به سادگی آنچه در اختیار دارید، از این لیست استفاده کنید تا مطمئن شوید لوازم لازم برای آشپزخانه شما وجود دارد.
هنگامی که همه چیز را در این فهرست به دست می آورید، می توانید به وسایل تخصصی تر نیز بروید که به آشپزخانه شما نیز عالی هستند.
مخلوط کن
مخلوط کن برای تهیه کوکی ها و سایر نوشیدنی های یخ زده، سوپ های خالص سازی، مخلوط کردن خردل، خرد کردن مواد نرم و دستیابی به سایر کارهای خرد کردن و امولسیون ضروری است.
یکی را انتخاب کنید با یک موتور قدرتمند (500 وات و یا بیشتر برای اکثر وظایف مفید باشد) و یک ظروف محکم ساخته شده از شیشه یا پلی کربنات سنگین. اطمینان حاصل کنید که شیشه به اندازه کافی برای حجم دستور العمل ها یا نوشیدنی هایی است که شما فکر می کنید به طور معمول می سازید. اگر شما اغلب برای یک جمعیت سرگرم و یا طبخ است، شما نمی خواهید مخلوط کن شیشه ای است که خیلی کوچک شما باید همه چیز را در دسته دسته بندی کنید. یک جایگزین در نظر گرفتن یک مخلوط کننده غوطه وری است (صفحه بعدی را ببینید).
محصولات مورد توجه:
- Blendtec Designer 625
- لوازم آشپزخانه 5 دقيقه
- حرفه ای Blender N inja
- مخلوط کن Vita Mix
- Blueler کنترل پنجه نیمکره ای
این دستورالعمل ها و تکنیک ها را امتحان کنید:
غذاساز
پردازشگر غذا می تواند ریز ریز کردن، برش، رنده کردن، مخلوط کردن، خمیر خمیر، پوره، امولسیون و خیلی بیشتر. شما می توانید زمان زیادی را در آشپزخانه صرفه جویی کنید اگر از کار پردازش غذایی خود برای انجام کارهای روزمره مانند پنیر خرد کردن، پیاز خرد کردن، برش سبزیجات و خمیر بیسکویت استفاده کنید.
پردازنده ی غذایی یکی از گرانترین لوازم آشپزخانه است که می توانید آن را خریداری کنید، اما سرمایه گذاری در یک نسخه ی عالی، به این معنی است که شما یک موتور قدرتمند تر، یک ظرف بزرگتر و یک طراحی قوی تر و همچنین برخی لوازم جانبی مفید مانند به عنوان چرخ های رول یا امولسیون پیوست.
محصولات مورد نظر
- انتخاب میان پردازنده آشپزی Cuisinart یا KitchenAid
- K ItchenAid پردازشگر آشپزی 13 تن
- KitchenAid Mini Food Processor
این دستورالعمل ها و تکنیک ها را امتحان کنید
- Vidalia-گوجه فرنگی سالسا
- چگونه پاستو ریحان را بپزید
- گوجه فرنگی گوسپاچو با توست پارمسان
- ماست-آویشن هوموس
اجاق توستر
مطمئنا، فضای بیشتری نسبت به یک توستر معمولی می گیرد، اما یک کوره توستر یک دستگاه مفید برای خرید است. چاشنی یا گرما، ضخیم تر، اقلام چسبیده مانند نان خانگی، نعناعهای بزرگ، لوبیای فرانسوی یا وفل، یا پنیر خرد شده، گوجه فرنگی قهوه ای یا پودرهای قهوه ای را می خورند. شما همچنین می توانید از یک کوره توستر برای طبخ غذاهای کم، مانند چند کوکی یا یک پیتزا کوچک استفاده کنید، بدون نیاز به انرژی زایی و حرارت دادن خانه با اجاق معمولی خود را. برخی از کوره های توستر حتی می توانند به عنوان یک مایکروویو دو برابر کنند، اما تا زمانی که اجاق تستر شما انتخاب می کنید، تنظیمات تست، تنظیم اجاق گاز قابل تنظیم و تنظیم غذا وجود دارد، شما باید همه چیز را داشته باشید. سرمایه گذاری در چند ورق پخت اضافی و گوشت خوک که در داخل فر قرار دارد - شما خودتان را از آنها استفاده می کنید اغلب.
محصولات مورد نظر
این دستورالعمل ها و تکنیک ها را امتحان کنید
- چیپس پیتا
- پیتزا مفتول انگلیسی
- Toasts Parmesan (برای رفتن با گوجه فرنگی گازپاشو)
آشپزخانه کوره
آیا شما یک کوره در فضای باز دارید یا نه، یک کوره ی آشپزخانه ی آشپزخانه یکی از دلخوشی ترین وسایل برای ناهار یا شام سریع و سالم است. از آن برای طبخ برگرها، ماهی، استیک یا سینه های مرغ استفاده کنید یا به ساندویچ های پانینی بریزید. ویژگی هایی که در یک کوره ی آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرند عبارتند از یک لولا "شناور" که به طور مساوی غذاهای ضخیم تر را بدون فشرده کردن یک طرف، صفحات قابل جابجایی برقی برای پخت آسان، و یا حتی صفحات که با صفحات صاف مبادله می شوند، تبدیل کند. همچنین ممکن است بخواهید مطمئن شوید که کوره ای که انتخاب می کنید مسطح را باز می کند.
محصولات مورد نظر
این دستورالعمل ها و تکنیک ها را امتحان کنید
- کبابی تون کبابی با پوست کنجد آسیا
- Tacos ماهی با سبزیجات کبابی فجیتا و سیلانترو لیمویی
- بهترین برگرهای کبابی داخلی
- Tilapia کبابی با پاپ کیک دودی و Parmesan Polenta
هنگامی که تمام اصول اولیه خود را پیدا کرده اید، با استفاده از این لوازم جانبی ثانویه، مجتمع تجهیزات آشپزخانه خود را بیرون بکشید.