سالاد سیب زمینی ایرلندی

این یک سالاد سیب زمینی خامه ای ساده و خوشمزه است که می تواند حدود 30 دقیقه ساخته شود. خدمت با گوشت کبابی مورد علاقه خود را برای تجربه آشپزی گرد هم رفته.

آنچه شما نیاز دارید

• 6 سیب زمینی بزرگ (سفید)
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر نمک
• برای پانسمان:
• 1 فنجان / 240 لیتر خامه ترش
• 1 فنجان / 240 میلی لیتر مایونز
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر پیاز سبز (منجمد)
• 1 سیر گشنیز (مالچ)
• 3-4 نوار بیکن (پخته و خراب)
• 1 ترشی متوسط ​​(کرفس، ریز خرد شده)
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
• 1/4 قاشق چایخوری / 1.25 میلی لیتر فلفل سیاه

چگونه آن را بسازیم

محل سیب زمینی را پوست کنده، شسته و بریده شده در یک گلدان بزرگ از آب شور بمالید و برای حدود 20 تا 22 دقیقه جوش یا تا زمانی که مرطوب شوید. در حالی که سیب زمینی جوشانده است، بیکن را تا قرمز بشویید. انتقال به یک صفحه بزرگ با حوله کاغذی و اجازه دهید تخلیه شود. اجازه دهید بیکن برای 5-6 دقیقه قبل از فرو رفتن خنک شود. هنگامی که سیب زمینی پخته می شود، تخلیه و به مدت 10 تا 15 دقیقه به یک حمام یخ بریزید، دوباره تخلیه کنید و به مکعب های کوچکتر بریزید.

در یک کاسه بزرگ پلاستیکی یا شیشه ای، سس مایونز، ترشی گندم، خامه ترش، سیر، پیاز سبز، بیکن، نمک و فلفل سیاه را ترکیب کنید. سیب زمینی را اضافه کنید و به کت بریزید انتقال به یک ظرف خدمت، پوشش را با بسته بندی پلاستیکی، و 2 ساعت قبل از خدمت به یخچال قرار دهید. سالاد سالاد سیب زمینی را در یک ظرف هوای تنگ در یخچال قرار دهید تا مدت 3 روز نگهداری شود.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	321
چربی کل	27 گرم
چربی های اشباع شده	6 گرم
چربی غیر اشباع	6 گرم
کلسترول	31 میلی گرم
سدیم	1،546 میلی گرم
کربوهیدرات ها	17 گرم
فیبر رژیمی	1 گرم
پروتئین	4 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)