این پوسته های پر شده آسان است برای تهیه و پختن در اجاق آهنی. پوسته ها با مخلوطی از گوشت گاو خیز برنج، پنیر موتزارلا و پودرهای سوخاری پر می شوند و سپس آنها با سس خوشمزه اسپاگتی و پنیر پارمسان تهیه می شوند.
پر کردن گوشت گاو این غذای دلپذیر و مورد علاقه دوستداران گوشت را ایجاد می کند. احساس رایگان برای استفاده از بوقلمون زمین برای پر کردن سبک تر. سوسیس ایتالیایی گزینه دیگری برای پر کردن است. سوسیس را با سیر و پیاز بریزید و سپس با دستور غذا ادامه دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 18 تا 20 پوسته پاستا (jumbo، حدود 6 تا 8 اونس)
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
- 1 پوند گوشت گاو بریزید
- 1 پیاز (خرد شده)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 2 فنجان پنیر موتزارلا خرد شده
- 1/2 فنجان پودرهای سوخاری (ایتالیایی، پارمسان یا چاشنی سیر)
- 1 قاشق غذاخوری چیپس جعفری
- 1 تخم مرغ (مورد ضرب و شتم)
- 32 اونس
- سس اسپاگتی (یا مارینارا، مورد علاقه شما)
- 1/2 فنجان پنیر پارمسان (علاوه بر بیشتر برای خدمت)
چگونه آن را بسازیم
- پاستا را در آب جوش آب شور بگذارید ، بسته به جهت، تا زمانی که مناقصه و هنوز هم ثابت؛ زه کشی.
- در همین حال، روغن زیتون را در یک اسباب بازی بزرگ گرم کنید. وقتی اسکلت داغ است، گوشت گاو زمین را اضافه کنید. شکسته شدن آن را به قطعات کوچکتر با یک گوجه فرنگی یا قاشق چوبی. پیاز را به اسفناج اضافه کنید و ادامه دهید تا گوشت گاو دیگر صورتی نخواهد بود. سیر را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه طول بکشد. تخلیه خوب
- کلم بروکلی را از گرما خارج کنید و پنیر موتزارلا ، خرده نان، جعفری و تخم مرغ را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید
- مواد مخلوط گوشت و پنیر را به پوسته ذرت تخلیه شده کنار گذاشته.
- در حدود نیمی از سس اسپاگتی یا مینارا را به داخل ورقه ی آهسته پر کنید.
- ترتیب پوسته های پر شده در سس.
- قاشق سس باقی مانده را بر روی پوسته های پر شده و سپس با پنیر پارمسان بپزید.
- ظرف گلدان را بپوشانید و برای مدت 5 تا 6 ساعت آن را کم کنید.
نکات
اطمینان حاصل کنید که ماکارونی را فقط تا زمانیکه آل dente درست کنید. پوسته بسیار ساده تر خواهد بود که پر شود و در پخت آهسته ترتیب دهد. علاوه بر این، آنها حتی وقتی که با پر کردن پخته می شوند، نرمتر می شوند، به طوری که اگر در ابتدا با آنها مخلوط شده باشد، ممکن است خفیف باشد.
چربی را از جوش گوشت گاو به یک جار بنوشید و آن را در سطل زباله بگذارید. چربی ها می توانند باعث تخلیه و لوله های آسیب دیده شوند. هرگز چربی ها را از تخلیه نگذارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 766 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 125 میلی گرم |
| سدیم | 425 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 93 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 51 گرم |