این سالاد هویج تند با هویج پخته شده و یک لیمو ادویه دار و روغن پانسمان ساخته شده است. فلفل Cayenne به این سالاد کمی حرارت می بخشد، و زنجبیل، دارچین و زیره سبز آن را طعم خوبی می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 پوند. هویج، پوست کنده و به شکل مورب به قطر 1/4 اینچ بیضی شکل
- 3 Tbs آب لیمو تازه شده است
- 2 تا 3 تنگه شکر دانه ریز
- 1 قاشق چایخوری. روغن زیتون
- 1 سیر گشنیز، خرد شده
- 1/4 قاشق چایخوری زیره سبز
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین
- 1/4 قاشق چایخوری زنجبیل زمینی
- 1/8 قاشق چایخوری نمک
- فلفل کایین فلفل
- 1/2 فنجان کشمش یا سیب خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- در یک ظرف 4 قوطی، 2 قوطی آب را به یک جوش آورده.
- هویج را اضافه کنید و آن را تا حدود 2 دقيقه صبر کنيد.
- خوب تخلیه و کمی سرد بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ، آب، شکر، روغن، سیر، زیره، دارچین، زنجبیل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
- شیر با هویج و کشمش یا سیب.
- سرد شدن را تا 3 ساعت خنك كنيد.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
سالاد هویج مورد علاقه
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 151 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 134 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |