نخود فرنگی (حبوبات به نام گاربانزو) هنگامی که به سادگی با چند ادویه جوشانده می شود، یک بار خوشمزه و زمان استراحت می کنید. اطمینان حاصل کنید که دستورالعمل را دنبال کنید تا خشک شود خشک تر آنها را به اجاق رفتن، هر چه زودتر آنها به راحتی صاف کردن.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان تازه یا 1 میوه نخود
- 1 قاشق چای خوری روغن سبزی یا کلوچه
- 1/2 قاشق چای خوری نمک دریا خوب است
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
- اختیاری: 1/8 قاشق چای خوری زیره سبز
- اختیاری: 1/8 قاشق چای خوری زردچوبه زمین
- اختیاری: داش کایین
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید. نخود ها را از بین ببرید، آنها را تخلیه کنید و آنها را در یک لایه بر روی یک حوله حوله پاک یا لایه های حوله کاغذی قرار دهید. آنها را تا آنجا که ممکن است پودر کنید - حتی اگر آنها را بخواهید، آنها کمی برای خشک کردن هوا بگذارند.
- نخود ها را به یک کاسه متوسط انتقال دهید. ریش کردن با روغن و پرت کردن نخود را به آنها را به طور مساوی با روغن. با نمک و هر یک از ادویه هایی که انتخاب می کنید برای پختن بپزید و دوباره نخود را بشویید تا به طور مساوی آنها را پوشانید.
- نخود را به یک ورق پخت تبدیل کنید و در یک لایه تکثیر کنید (اگر می خواهید ورقه پخت را با یک تکه کاغذ پرچم برای تمیز کردن آسان بگذارید). پخت تا زمانی که قهوه ای و بسیار گرم و یا حدود 45 دقیقه. شما می خواهید آنها را کمی خسته و خشک کنید تا آنها کمی ترد و کثیف برای آنها.
- تخم مرغ را قبل از خدمت بگذارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 253 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 470 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |