در بریتانیا و ایرلند، یکی از پیشرفت هایی که ما با تابستان پشت سر می گذاریم و به سمت زمستان می رویم، فضایی از میوه هایی است که در دسترس هستند. یکی از موارد مورد علاقه، البته، آلو است. از اواخر ماه اوت آلو به ظاهر و لذت آنها می بخشد. آلو به خوبی در بسیاری از دستور العمل ها و هیچ جا به عنوان دوست داشتنی در این آلو و بادام تار.
یک شیرینی کریستال سبک ترد با یک مخلوط کرم بادام پر می شود که به نام فرگیپان شناخته می شود. بالا این را با تکه های ضخیم آلو تازه و شما هر دو درمان طعام خوشمزه، و یا یک pudding خوشمزه فقط در انتظار کمی خردل یا کرم. اگر دوست دارید Bakewell Tart شما می خواهید این دستور غذا را دوست داشته باشید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 مقدار
- شیرینی سرخ شده
- برای فرانگپیان:
- 100 گرم (3 ½ اونس) کره unsalted (نرم کننده)
- 125 گرم (4 گرم) شکر (کاستور)
- 2 تخم مرغ (محدوده آزاد، تازه)
- عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری
- 50 گرم (2 اونس) آرد همه منظوره
- 175 گرم (6 گرم) بادام (زمینی)
- تزیین:
- 10 آلو (رسیده و تازه
- 1 قاشق غذاخوری شکر (کاستور)
- طرز تهیه: شکر یخ زده برای گرد و غبار
چگونه آن را بسازیم
- کمی قلع قلع قلع قهوه ای 9 اینچ را به آرامی روغن کنید.
- شیرینی را به ضخامت یکنواخت رول کنید و قلع قلع را خط بگیرید. اگر می خواهید بیش از حد برش دهید، لبه ها را برای دکوراسیون بشویید، سپس قلع را به داخل یخچال بکشید تا پر شود.
- در یک کاسه بزرگ پخت، کره و قند را تا زمانی که نور و کرکی می شود، کرم و قند را بشویید، برای این کار می توانید یک چنگال، شلاق و یا دستمال الکتریکی برقی استفاده کنید.
- تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه بکوبید، سپس عصاره وانیلی را با دقت کمی اضافه کنید، تخم مرغ مورد ضرب و شتم را به کره خامه ای اضافه کنید و قند را بطور مداوم بشویید.
- آرد را به داخل بادام بریزید و سپس با استفاده از گوشت گوساله یا قاشق غذاخوری بادام، کره زمین و آرد را به مخلوط کرمی بچرخانید تا کاملا انباشته شود.
- حرارت را به 350 F / 175 C / گاز 4 حرارت دهید.
- مواردی را از یخچال بیرون بیاورید و آن را به آرامی بپاشید و آن را بریزید و آن را پر کنید. مراقب باشید که بیش از حد دست نزنید و تمام هوا را از مخلوط مسطح کنید.
- آلو ها را به نصف برسانید، سنگ را بردارید، سپس هر آلو را به تکه های ضخیم بریزید (حدود 6 تا 8 در هر آلو). هر تکه تکه تکه تکه را در بالای مخلوط ترتیب دهید، به آرامی هر تکه را به کرم بادام فشار دهید.
- هلو پر شده را به مرکز اجاق بریزید. پخت برای 45 تا 50 دقیقه تا زمانی که شیرینی و پخته شده پخته شده و طلایی باشد، و آلوها نرم شده و آب میوه ها را درون کیک قرار می دهند. پخت و پز را تماشا کنید، اگر ترشی پخت و پز به سرعت به پایین تر درجه حرارت بر این اساس. اگر آلو شروع به پرکردن (و حتی بدتر از آن، سوزاند)، دمای پایین یا پوشش را با فویل بپوشانید.
- ترک خمیر را برای خنک شدن در قلع به مدت 15 دقیقه، سپس با دقت برداشته و بر روی یک صفحه یا کیک ایستاده قرار دهید.
- سرماخوردگی را با یک فنجان چای یا قهوه خنک کنید، همانطور که قبلا ذکر شد، خردل یا خامه کمی گرم کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 352 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 56 میلی گرم |
| سدیم | 133 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 50 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |