این Tapa محبوب کاتالان (همچنین به عنوان Pa amb Tomâquet شناخته می شود) آسان ساختن است و فقط نیاز به چندین اساسی دارد. در این نسخه، ما سس را از گوجه های گوجهفرنگی و سیر رسیده، که کمی متفاوت از دستور العمل سنتی است. این یک دستور سریع و ساده است که رنگارنگ و جذاب برای صبحانه، و یا به عنوان یک میان وعده یا بعد از ظهر و یا میان وعده. گرد کردن ظرف را با جفت کردن آن با آبجو یا شراب ، زیتون و برش پنیر .
نکته: به راحتی پوست گوجه فرنگی ها را بشورید، حدود 2 لیوان آب را در یک کاسه کوچک جوش آورید. با استفاده از یک قاشق یا قاشق چاک دار، هر یک از گوجه فرنگی را به مدت حدود 30 ثانیه به آب جوش بیاورید و خارج کنید. محلول در یک کاسه آب سرد. از آب خارج شود - پوست باید به راحتی پاکسازی شود.
آنچه شما نیاز دارید
- باگ 10 اینچ
- 2 آبمیوه، گوجه فرنگی رسیده، پوست کنده
- 1 گل سیر
- 3 تا 4 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون اضافی
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
چگونه آن را بسازیم
- باگت را به صورت طولي برش دهيد و طرفهاي برش را زير گوشت مرغ يا در يک کوره توستر قرار دهيد. (اگر بگهای کوتاه موجود نباشد، به سادگی یک بگت اندازه استاندارد را به عرض 10 اینچ بریزید.)
- پودر گوجه فرنگی را بشویید و در یک پردازنده غذایی قرار دهید .
- خرچنگ سیر را لکه دار کرده و محل آن را با گوجه فرنگی می خورید. فرآیند تا زمانی که گوجه فرنگی و سیر خرد شده و کاملا مخلوط شوند. مخلوط گوجه فرنگی را به یک کاسه کوچک برای خدمت بخورید.
- روغن زیتون را با روغن زیتون بریزید. نمک را در بالای پودر بمالید. مخلوط گوجه فرنگی قاشق نان بر روی نان و به طور یکنواخت.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 327 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 20 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 296 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |