توت های بذرک گوشت خوک مانند بذر کدو تنبل
اسکواش بلوط یک انتخاب عالی بین انواع اسکواش زمستانی موجود است. این را می توان در هر دو دستور العمل خوشمزه و شیرین استفاده می شود و آن عطر و بوی دلپذیر شیرین است که شما واقعا لذت ببرید. قبل از اینکه شما به آن اسکواش Acorn بالغ شده از بازار یا باغ خود فرو بریزید، می خواهید چند راهنمایی برای تهیه و پخت آن داشته باشید.
نکات ضروری
قبل از اینکه ما به جزئیات پخت و پز بپردازیم، چندین چیز کلیدی که می خواهید در مورد اسکواش بلوط به ذهن تان بپردازید وجود دارد.
- شکل رنده شده از ساکورا بلوط باعث می شود آن را تقریبا غیر ممکن کند، بنابراین آن را امتحان کنید. با این حال، برای پر کردن با انواع مختلفی از پرکننده ها، شگفت انگیز است و اغلب در پوسته آن خدمت شده و پخته می شود.
- انتخاب اسکوات بلوط آسان نیست زیرا شما نمیتوانید داخل پوسته ببینید. به دنبال اسکواش هستید که دارای یک پوست کسل کننده با رنگ نارنجی (اما نه خیلی زیاد) و بدون لکه های نرم است. این نیز باید سنگین تر از آن به نظر می رسد.
- عمیق تر رنگ زرد رنگ نارنجی از گوشت، شیرین تر، اسکواش خواهد بود.
- اگر شما یک اسکواش رشته ای را به پایان برسانید، می توانید پالپ را با یک میکسر الکتریکی با سرعت بالا به مدت 10 ثانیه ضرب کنید، سپس به مدت 60 ثانیه به سرعت کم کنید. رشته ها باید در اطراف بیل برای برداشتن آسان قرار گیرند.
- شکوفه های اسکواش نیز خوراکی هستند اگر شما به اندازه کافی خوش شانس هستید تا یک باغ داشته باشید. فقط همه آنها را بخورید یا شما اسکواش را نخواهید داشت.
- دانه های خردل قرمز به اندازه کافی مخلوط کنید.
نکات آماده سازی
تهیه اسکواش بلوط آسان است، هرچند پوسته سخت آن را کمی پیچیده می کند. این راهنمایی ها را دنبال کنید و کار کمی ساده تر انجام دهید.
- یک چاقوی محکم برای خرد کردن اسکواش در نیمه ضروری است. برای برش پوست ساده تر، پوست را در چند لکه سوراخ کن، محل آن را در یک اجاق مایکروویو قرار دهید و 2 دقیقه آن را بالا ببرید. اجازه دهید آن را برای چند دقیقه قبل از حک کردن ایستاده.
- هنگامی که نصف می شود، از انتهای ساقه به نقطه به جای قطر بریده شود.
- برای جلوگیری از چرخش نیمه روی یک سینی پخت، یک قطعه کوچک را از پایین بشویید تا یک سطح صاف برای ایجاد استراحت ایجاد کنید.
- قبل از بخار دادن، شخم زدن و یا پخت، لازم است فیبر ها و دانه ها را از مرکز اسکواش بردارید.
نکات آشپزی
با ساکور خرد شده به نصف کاهش می یابد، وقت آن است که آن را طبخ کنید. چند روشی که می توانید انجام دهید و یکی از آن ها باید اجتناب کنید وجود دارد.
- اگر شما فقط دستورالعمل خود را برای پالپ نیاز دارید، ابتدا باید آن را طبخ کنید، سپس پالپ را از پوست برداشت کنید.
- اسکواش زمانی انجام می شود که گوشت بسیار نازک باشد. هنگام پخت آن (شایعترین روش استفاده شده)، این معمولا حدود یک ساعت در 400 F برای یک اسکواش تقریبا نصف می شود. زمان سنجی به اندازه اسکواش بستگی دارد، اما آن را دشوار است برای بیش از حد آن.
- اسکواش بلوط نیز می تواند کاملا پخته شود. برای انجام این کار، مطمئن شوید پوست را در چندین محل سوراخ کنید. آن را در یک ورق پخت 350 درجه فارنهایت در حدود 1/1/2 ساعت قرار دهید. اسکواش را برای تست زدن فشار دهید. هنگامی که فشار به آرامش می رسد، آماده است. سپس می توانید آن را به نصف ببرید، بذرها را بشورید و به آن خدمت کنید یا اجازه دهید آن را خنک نگه دارید و از غذاهای پخته شده استفاده کنید.
- اجتناب از جوش زردچوی زردچوبه به دلیل آسیب رساندن به عطر و طعم و بافت.
- به سرعت خمیر گوشت خوک آکواریوم، نصف کلم پیچ را بریزید، روی آن کپک بزنید و آن را به مدت 13 دقیقه روی حرارت بالا بشویید. آب اضافه نکنید