گوشت خوک معمولی جامائیکا بر روی کوره ساخته شده است، اما نسخه ای که در این دستورالعمل برجسته شده است، در اجاق فروخته شده تا آنکه مرغوب و شیرین باشد. چیز بزرگ در مورد گوشت خوک این است که آن را به عنوان گوشت های دیگر به اندازه گران است، که باعث می شود آن ظرف بزرگ برای خدمت به مهمانان شام در زمانی که شما در بودجه هستید.
جرقه قرار است به صورت تند باشد، بنابراین بر روی فلفل بندنقه اسکاچ نباشید. نتیجه پخت و پز خوشمزه و آبدار با پوسته سیاه شده است. این یک غذای روستایی است، زیرا آسان نیست که گوشت گوسفند را از استخوان نازک و حتی نوار برش دهیم. بنابراین، به جای آن، فقط گوشت خوک را به اندازه کافی بزرگ بزنید تا خدمت کند.
گوشت خوک جینکا یک ظرف نیست که تا لحظه آخر برود. این دستورالعمل نیاز به پیشبرد برنامه دارد. شما باید به مدت حداقل 24 ساعت قبل از طعم دادن آن را به ماریان بزنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان زمین
- انواع توت ها
- 1/2 قند قهوه ای قهوه ای (بسته بندی شده)
- 6 تا 8
- میخک سیر
- 4 تا 6 فلفل چیپس کلوچه اسکاچ (برش داده شده و بذر، پوشیدن دستکش)
- 1 قاشق غذاخوری. زمینی
- آویشن (یا 3 قاشق غذاخوری برگ تازه تایلندی)
- 2 باند
- گل صدف (پیاز سبز، سبز شامل، برش داده شده و به قطعات 2 اینچ خرد شده)
- 1 قاشق چایخوری. زمینی
- دارچین
- 1/2
- t
- اسپ زمینی
- جوز هندی
- 2 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا برای مرطوب کردن
چگونه آن را بسازیم
- فلفل، قهوه ای قهوه ای، سیر، فلفل، چیپس چیپس، آویشن، گلابی، دارچین، ماکارونی، نمک، فلفل و سس سویا را در یک پردازنده غذایی قرار دهید. سپس مخلوط تا صاف
- با یک چاقوی تیز، چربی ضخیم را بر روی شانه خوک به یک الماس برسانید، اما به گوشت بریزید.
- با استفاده از دست های دستکش، ماسک یک پوشش ضخیم از سس تند در خارج از گوشت خوک، به طوری که آن را به طور کامل با پوشش ضخیم پوشیده شده است. هر سس باقی مانده را خنک کن. این یک ماه یا بیشتر حفظ خواهد شد.
- گوشت خوک را در یک کاسه قرار دهید و با یک درب، فویل یا بسته بندی پلاستیکی بپوشانید. یخچال را حداقل 24 ساعت یا حداکثر دو روز به مریخ میبرد.
- هنگامی که آماده برای طبخ است، اجازه دهید که خوک در دمای اتاق حداقل یک ساعت یا به دمای اتاق برسد. سپس، کوره پیش گرم تا 450 درجه فارنهایت
- یک تابه کوره ای با فویل سنگین بنوشید و یک قفسه کوره را وارد کنید.
- خوک کبابی در این گرمای زیاد به مدت 30 دقیقه کشف شد و سپس درجه حرارت را به 325 F کاهش داد.
- بسته به اندازه شانه گوشت خوک خود، 3/1 تا 4 ساعت دیگر پخت کنید. بگذارید بوی حداقل 30 دقیقه قبل از حک کردن بگذارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 95 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 740 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |