هش براون Frittata دستور العمل بسیار راحت و آسان است که فقط در فر پخته شده است. چه چیزی می تواند ساده تر باشد؟ ترکیب سیب زمینی و تخم مرغ کلاسیک است. و این دستور واقعا خوب است زیرا شامل پیاز، سیر، فلفل دلمه ای و مقدار زیادی پنیر است.
Frittatas بسیار ساده تر از سفیده تخم مرغ ها ساخته شده اند، زیرا آنها کمتر سفت و محکم هستند. Frittata قوی تر از یک تخم مرغ و ساده تر است. شما لازم نیست نگران تاکید یا لغزیدن یا نوشیدن یک فریتاتا باشید. و از آنجا که این دستور غذا در کوره پخته شده است، به جای پختن در پخت، آن را حتی ساده تر!
این ظرف را با برخی از آب پرتقال و میوه تازه سرو کنید این همه شما واقعا نیاز دارید!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 پیاز، خرد شده
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- فلفل قرمز ضخیم، خرد شده
- 2 فنجان یخ زده
- سیب زمینی قهوه ای قهوه ای ، سدیم و تخلیه شده است
- 8 تخم مرغ
- کرم نور 1/2 فنجان
- 1/4 فنجان پنیر پارمسان
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سفید
- 1 قاشق چایخوری برگ آويشن خشک شده
- 3 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده
- 1 فنجان پنیر ماتسرلا
- 1 فنجان شکر پنبه کلبی
چگونه آن را بسازیم
کوره را به 350 درجه پیش گرم کن. در یک کاسه بزرگ، روغن زیتون را حرارت داده و حرارت دهید. پیاز و سیر را اضافه کنید برای 3 دقیقه بجوشانید و هم بزنید. فلفل قرمز و سیب زمینی را اضافه کنید کباب کردن و هم بزنید تا حدود 4 تا 5 دقیقه طول بکشد. تابه را از روی حرارت بردارید.
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، کرم، پارمسان، نمک، فلفل و آویشن را با هم ترکیب کنید و خوب بخورید.
کره را در یک ظرف پخت 9 "x 13" گسترش دهید.
مخلوط سبزیجات را اضافه کنید، سپس تخم مرغ را روی همه ریختید.
پخت 30 دقیقه یا تا زمانی که فریتاتا به سختی تنظیم شود. سپس با پنبه های کولبی و موتزارلا بالا بپاشید و تا 10 تا 15 دقیقه دیگر بپاشید یا تا زمانی که پنیر ذوب شوند و شروع به قهوه ای شدن کنند. اجازه دهید فریتاتا به مدت 3 دقیقه ایستاده و سپس به مربع برای خدمت برسد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 411 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 261 میلی گرم |
| سدیم | 341 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 17 گرم |