این نحوه قرار دادن یک ساندویچ سوسیس کلاسیک است. اگر سوسیس دودی دارید، سعی کنید آن ها را روی کوره گرم کنید تا عطر و طعم "واقعی" آنها را بیشتر کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 پوند (680 گرم) سوسیس
- 3 فلفل دلمه ای (بذر و برش به نوار های طولانی)
- 1 پیاز متوسط زرد (قطعه قطعه شده)
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) روغن زیتون
- 6 ساندویچ نان
- 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) خردل دیژون
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
1. سوسیس دودی (ایتالیایی داغ برای این دستور العمل خوب است) در درجه حرارت 200 درجه فارنهایت / 90 درجه سانتیگراد در سیگاری خود تا زمان انجام، حدود 2 تا 3 ساعت است.
2. هنگامی که سوسیس در نزدیکی کار می کنند، روغن زیتون را در شیرینی های بزرگ گرم کنید. فلفل زنجبیل و پیاز را برای پان، فلفل نمک و فلفل را اضافه کنید و در حدود 5 تا 7 دقیقه آنرا حرارت دهید تا حرارت کمتری داشته باشد.
3. سوسیس را از سیگاری بردارید و برش را برش دهید. روی نان های ساندویچ گرم شده بریزید، با خردل دیژون و سبزیجات سوتید کنید.