کولوسویک عالی برای پر کردن ساندویچ خوک کشیده. شما از این دستورالعمل نسبتا خشک استفاده میکنید تا بهتر از ساندویچ نگهداری شود. این نیز به اندازه کافی ملایم نیست که بتواند گوشت دودی را بجوید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کلم سر بزرگ، خرد شده ریز
- 1
- فلفل قرمز ضخیم، به نوار های نازک تقسیم شده است
- 1
- پیاز شیرین ، ریز خرد شده
- 1 هویج، رنده شده
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر شکر
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر سرکه سیب سیب
- 2/3 فنجان / 180 میلی لیتر روغن نباتی
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر سس مایونز
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر خردل خشک
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب شکر، سرکه، روغن، خردل، سس مایونز، نمک و فلفل را در یک کاسه بر روی یک گرمای کم. مخلوط کنید تا شکر حل شود پانسمان یخچال برای مدت 30 دقیقه.
- کلم رنده کردن و پیاز شیرین به خوبی به قطعات نازک. ساقه، هسته با دانه ها و هر قسمت سفید از فلفل زرد را حذف کنید. برش دادن به نوارهای نازک اگر سبزیجات زیادی از شستشو و برش انباشته شده اند، آنها را با حوله های کاغذی خشک کنید.
- سبزیجات را در یک ظرف خدمتکار با پانسمان خنک قرار دهید. با استفاده از پانل های آشپزخانه، با دقت، سبزیجات را با پانسمان تا زمانی که به خوبی پوشیده شده است، بریزید. انتقال به یک کاسه خدمت، پوشش را با بسته بندی پلاستیکی، و 1/1 2/2 ساعت قبل از خدمت به یخچال بپوشانید.
- Coleslaw تا 2 روز پس از آماده سازی نگهداری می شود اگر ذخیره شود، در یخچال قرار داده می شود. ظرف ساندویچ روغنی، گوشت خوک یا مرغ را در کنار ساندویچ خوشمزه قرار دهید و یا در بالای گوشت خوک بپزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 503 |
| چربی کل | 32 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 21 گرم |
| کلسترول | 2 میلی گرم |
| سدیم | 494 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 54 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |