این ساندویچ مرغ خرد شده مزه شده خوشمزه با پنیر خرد شده، گوشت گاو و خیلی بیشتر است. ایده آل برای غذا سریع شبانه روزی، رویدادهای روز بازی، و یا جلسات آخر هفته.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 سینه مرغ بدون پوست بدون پوست، به ضخامت 1/2 اینچ مسطح است
- 8 تکه بیکن، پخته شده و فرو ریختن (اگر ترجیح داده اید) به عنوان نوار (می توانید ترک کنید)
- 2 پیاز بهار، ریز خرد شده
- آب از 1 لیمو
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر روغن زیتون
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر مرغ مادر خشک
- 1/1 فنجان / 360 میلی لیتر کاهو خرد شده
- 1/1 فنجان / 360 میلی لیتر پنیر چدارد تیز خورده
- 2 گوجه فرنگی، برش خورده
- 1/2 فنجان / 120 لیتر خامه ترش
- 3/4 فنجان / 180 میلی لیتر مایونز
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر خردل
- 4 هویج رول یا 8 نان ضخیم شده، تست شده
چگونه آن را بسازیم
1. برای صاف کردن سینه های مرغ، آنها را بین دو ورق کاغذ پرچم قرار دهید و با استفاده از پنبه ی آشپزخانه یا پین نورد، به آرامی در ضخیم ترین بخش سینه به سمت خارج حرکت کنید. کیسه پلاستیکی مجدد قرار دهید. ترکیب روغن زیتون، آب لیمو، نمک و میرانام را در کاسه. پور را بر روی مرغ قرار دهید، مطمئن شوید که آن را به گوشت بسوزانید. کیسه مهر و موم را به مدت 30-45 دقیقه در یخچال قرار دهید.
2. کوره پیش گرم برای گرمای متوسط متوسط.
3. مرغ را از کیسه بردارید و روی کوره قرار دهید. برای 5-7 دقیقه در هر طرف بخورید هنگامی که مرغ به دمای سالم 165 درجه فارنهایت (75 درجه سانتیگراد) در ضخیم ترین قسمت گوشت رسیده است (نباید صورتی باشد، اما مات و آب در حال روشن باشد)، از گرما خارج شود و بر روی دیسک قرار گیرد.
3. سس مایونز را با خردل ترکیب کنید و آن را در یک ظرف محفوظ بگذارید تا آماده استفاده شود. 2 روز نگه دارید
4. برای جمع آوری ساندویچ ها، مخلوط مایونز-خردل، کاهو خرد شده و تکه های گوجه فرنگی را به نصف نیم قاشق نوشیدنی تقسیم کنید. پستان را روی سر قرار دهید، سپس پنیر را تکه تکه کنید، مقدار زیادی از خامه ترش، پیاز سبز، و در نهایت بیکن خراب می شود. بالا با نیم تنه باقی مانده و لذت ببرید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 2296 |
چربی کل | 148 گرم |
چربی های اشباع شده | 46 گرم |
چربی غیر اشباع | 51 گرم |
کلسترول | 547 میلی گرم |
سدیم | 2،286 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 69 گرم |
فیبر رژیمی | 9 گرم |
پروتئین | 168 گرم |