چه انتظار می رود برای دسر در بلغارستان
دسرهای بلغاری از ساده تا پیچیده و از یونان، ترکیه، اتریش و آلمان تحت تاثیر قرار می گیرند. این نشان دهنده گروه های مختلف قومی و سنت های آشپزی است که در بالکان می آیند.
دسر بلغاری کلاسیک یک پودینگ برنج خامه ای، پودینگ اوریز، طعم آب گل رز و گاهی اوقات با گلبرگ های گل رز است. ساخته شده با مواد تشکیل دهنده ساده، آن را یک پایان رضایت بخش به غذا است و اغلب در خانه های بلغاری خدمت می کنند.
آجیل اغلب بخشی از دسر بلغاری است. شاه بلوط، گردو، فندق و پسته به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرند و در انواع فرانسوی و کیک های یونانی و خاورمیانه ای که با شربت مانند باکلاوای بلکا شنا می کنند ظاهر می شود. باخلو بلغاری دسر محبوب است و معمولا از گردو و شربت عسل استفاده می کند.
شما اغلب کرم ها یا پنکیک ها را برای دسر در رستوران های بلغاری ارائه می کنید. اینها با شیرینی شیرین و پر از پودینگ شکلات و خامه، عسل یا مربا پر شده است.
بعد از اینکه دسر را با شیرینی قهوه ای قوی بخورید، شیرینی های بیشتری نیز خواهید داشت. این ها معمولا لوکوم (لذت ترکی) را شامل می شوند که از نوع سیب، آلو، کشمش یا انجیر ساخته شده در شکر پودری هستند. میوه ها و سبزیجات ترشی نیز ممکن است برای جبران قهوه از طریق مکالمه بیشتر با میزبانان یا مهمانان لذت ببرید.
دستور العمل دسر بلغاری
اگر می خواهید یک وعده غذایی بلغاری را به پایان برسانید، این دستورالعمل ها را امتحان کنید.
دستور العمل پودینگ برنج بلغاری : پودینگ Oriz چیزی است که شما اغلب برای دسر در بلغارستان خدمت می کنید. این برای بسیاری از فرهنگ ها رایج است، اما در بلغارستان شما آن را پیدا کرده اید. این مواد با مواد مغذی مثل برنج، شیر، کره، شکر و دارچین ساخته شده اند. این با پسته و گلبرگ گلدار است.
دستور العمل هلو بلغور سرخ شده: این یک دسر بلغاری ساده است، زمان کم و تنها چهار ماده را مصرف می کند. هنگامی که هلو ها رسیده و در دسترس هستند، آن را مناسب می سازند، آنها را پختن با ادویه جات ترشی جات، کره و قند. سپس شما می توانید آن را با کیک خرد شده یا آن را با بستنی سرد کنید.
دستور العمل شیرینی شیرین بلغاری Banitza : همچنین به عنوان tikvenik شناخته شده است، این نسخه شیرین از banitza پنیر خوشمزه است. خمیر تند Filo با کدو شیرین پر شده است تا بعد از غذا با قهوه قوی خود لذت ببرید.
دستور العمل بلانتین اپل-گردو Banitza : در اینجا شما می بینید گردو و سیب به عنوان پر کردن خمیر فیلو استفاده می شود. پس از وعده غذا، قهوه خوب را می بخشد.
دستور العمل بلدرچین Strudel: Chereshata Shtrudel یکی از انواع مختلف Strudel است که در بالکان مشاهده خواهید کرد. علاوه بر گیلاس پر کردن معمولی ممکن است poppyseed، کشمش، پنیر شیرین و سیب باشد. شما همچنین می توانید گام به گام نحوه ساخت این استرولد را مشاهده کنید تا بتوانید خودتان را آماده کنید.
کوکی ها کریسمس کریسمس بلغاری : برای تعطیلات، شما می توانید این کوکی های maslenki ساخته شده با ترش پرشده برای پر کردن. به طور سنتی، آنها با گوشت خوک ساخته می شوند، اما شما می توانید کره را جایگزین کنید. به جای مربا، آنها را می توان با لذت ترکی ترکیبی از طلایی خرد شده پر کرد و سپس lokumki را نام برد.
آنها یک درمان عالی برای داشتن قهوه می کنند.