بهترین جفت های شگفت انگیز برای شام را بیاموزید
شراب های شاداب و غذا یک جفت فوق العاده هستند. این که آیا آن یک فرانسوی شامپاین، ایتالیایی Prosecco یا یک کاسه اسپانیایی است، شما گزینه های جفت سازی غذایی قابل توجهی برای شراب های مختلف شیک پیدا خواهید کرد.
چرا اینها در میان جفت های غذایی و شراب مورد علاقه ما هستند؟ حباب های ذاتی شراب های درخشان، یک لایه افزایشی از قابلیت انعطاف پذیری را ارائه می دهند. در عین حال، اسیدیته گرانبها از شراب، غنی تر و با ارزش تر از قهوه حمل می شود.
و با این حال، مجبور نیستید که شراب خود را خرج کنید تا یک جفت بزرگ را پیدا کنید. بسیاری از شراب های شاداب برای هر نوع بودجه ای دوستانه هستند و شما شگفت زده خواهید شد که چگونه یک spritz کمی به شام و میز دسر خوش آمدید.
اسپری شامپاین و شراب غذا شراب آور
شراب های شاداب در بسیاری از سبک ها هستند و شامپاین ها قطعا محبوب ترین آنهاست. به طور کلی، بیشتر زوج های شراب شراب می توانند پیشنهادات شامپاین را دنبال کنند. این شراب تعادل کامل خشکی، حباب و کرم میوه ای را برای غنی کردن هر تجربه ناهار خوری دارد.
بعضی از این جفت ها را امتحان کنید:
- پنیر نان شیرین و پنیر ماکارپون، کرم سه گانه (Brie-style)
- سس کره کره یا حتی پاپ کورن کره ای
- میگو و صدف، ماهی قزل آلا دودی، خاویار، کلماری سرخ شده و صدف
- سالامی، سبزیجات، قارچ های پر شده، ظروف تخم مرغ، فوژراس
- دسر بر اساس میوه ها مانند ترشی، کرم ها و هر دسر برنج یا عسل
- کوکی های شیرینی کوتاه یک ترکیب دسته بسیار جالب (و شگفت انگیز) هستند زیرا اسیدیته در شامپاین از طریق کره غنی کوکی بریده می شود.
لذت بردن از جفت های طبیعی Rosé Sparkling Wine
شراب های سبز یکی از شیک ترین شراب ها برای جفت مواد غذایی می باشند. برخلاف تصور غلط رایج، شراب های سبز شیرین نیستند و اکثریت کاماد کاملا خشک هستند که به طور کامل به جفت غذاهای شیرین تر می دهد.
- بری و prosciutto فوق العاده با rosé خوب و آنها حتی بهتر است در ترکیب.
- ماهی قزل آلا دودی یکی از بهترین ظروف ماهی برای آبنبات است.
- شکلات و تمشک، و یا (بهتر است) توت ها تحت پوشش شکلات.
کاوا اسپانیا و غذا
اسپانیایی شیک و منحصر به فرد بودجه دوست داشتنی Cava انتخاب فوق العاده برای جفت خوشمزه و غذاهای سبک است. شما متوجه خواهید شد که کوا خوب است شراب کامل برای خدمت در کنار tapas و همچنین دوره های سوشی.
- پنیر منچگو، زیتون و بادام
- تراشه های سیب زمینی (به طور جدی)
- ماهی سرخ شده یا ماهی قزل آلود دودی
- پروکسیتو یا سروانو
لذت بردن از سرگرمی های ایتالیایی را با غذا
ایتالیا برای دو شراب درخشان شناخته شده است: Moscato d'Asti که شیرینتر است و Prosecco که تمایل به خشک شدن دارد. این گزینه ها را می دهد و هر دو سبک به راحتی قابل دسترسی هستند، به این معنی که آنها می توانند ظاهر منظمی را در میز شام خود ایجاد کنند.
Moscato d'Asti دارای عطر و عطر و ادوکلن فوق العاده ای از میوه ها است. این ویژگی ها اجازه می دهد که شراب ایتالیایی کاملا با دسر خوشمزه جفت شود.
- بادام بادام زمینی
- پنیر کیک
- تمشک
- زنجبیل فریاد می زند و کوکی های قندی لیمو
- سیب زمینی سرخ شده، سیب زمینی و سیب زمینی سرخ شده
Prosecco دارای مشخصات بسیار خشکتر است، گرچه این فواید را از دست نمی دهد و اغلب دارای یادداشت های سیب، گلابی و زردآلو می باشد.
این به جفت شراب کمک می کند با انواع مختلفی از دوره های اصلی.
- بادام و ضد پاستور
- مارچوبه
- کرایه غذای آسیایی و سوشی
- ماهی آزاد دودی
- کوکتل میگو و وعده غذایی عجیب و غریب