01 از 05
گام 1: جمع آوری مواد اولیه و مخلوط خمیر پف دار
لیزا هوبارد / گتی ایماژ این دستور غذای سیب طعم خوشمزه را به مدت 10 دقیقه زمان آماده سازی و 30 دقیقه زمان پخت می شناسد به عنوان تارتا د منزانا Casera اسپانیایی. ترشی حاصل از 6 تا 8 نفر خدمت می کند.
عناصر
- 1 ورق (7.5 اونس) شیرینی پخته شده آماده کنید
- 4 تا 5 سیب سبز، مانند گرگ و میش اسمیت
- 1 لیمو برای آب
- 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 4 تا 5 اونس مربای زردآلو برای لعاب
توجه داشته باشید: ورق های خمیر پف در بخش مواد غذایی منجمد سوپرمارکت محلی یافت می شود و معمولا دو بسته به جعبه بسته بندی می شوند. برای این دستورالعمل، فقط به 1 ورق نیاز دارید. یک ورق را از یخچال و فریزر جدا کنید تا 20 دقیقه یا بیشتر خنک شود تا خمیر را خالی کنید.
02 از 05
مرحله 2: پوست، هسته و سیب را بشویید
نینا ون در کلیج / EyeEm / Getty Images اگر سیب را با دست آماده کنید، باید پوست، هسته و هر سیب را به حلقه ها نازک کنید.
اگر شما یک "peeler-corer-slicer" (که در اینجا به آن اشاره شده است) از آن برای تهیه سیب استفاده کنید. مزایای استفاده از آسیاب برش خورده - این است که آماده سازی طول می کشد کمتر از 5 دقیقه، تضمین می کند که برش های یک ضخامت سازگار و حذف یک لایه بسیار پوستی از پوست.
03 از 05
مرحله 3: شکافهای اپل را در نیمه برش دهید
نصف سیب را بریزید (ج) لیزا سیرا 2012 مجوز به About.com Inc. هر سیب را به نصف تقسیم کنید، بنابراین آنها آماده هستند تا در پان ترتیب دهند. کوره را به دمای 400 درجه فارنهایت برسانید.
04 از 05
مرحله 4: رول کردن قنادی و قرار دادن سیب در پشته
نینا ون در کلیج / EyeEm / Getty Images آرد را برش بگيريد و خمیر خمیر را رول کنيد، سپس خمیر را در يک کاسه پز بپوشانيد. هر خمیری که روی لبه پانچ آویزان است را بردارید.
سیب را با دقت در الگوی دایره ای در پوسته خمیر ترتیب دهید. آب سیب لیمو را روی سیب بپزید.
05 از 05
گام 5: ترش و ترش کردن با آبجو زردآلو
تار ترش و گریل با زردآلو. 2012 (ج) L. Sierra مجاز به About.com بگذارید روی ورق کوکی قرار دهید و سپس درون قفسه مرکزی قرار دهید و آن را درون گرمایش از پیش گرم کنید. پخت حدود 30 دقیقه. پس از 15 دقیقه بررسی کنید تا مطمئن شوید که لبه های شیرینی کاری نکنید. اگر آنها بیش از حد سریع قهوه ای می کنند، قطعه های فویل آلومینیومی را روی لبه خمیر قرار دهید تا از سوزاندن آنها جلوگیری شود.
با دارچین بپاشید و حدود 10 دقیقه خنک شود. سپس، مربا زردآلو را گسترش داده و یا آن را روی لارو نگه می دارد. برای اینکه مربا به راحتی گسترش یابد، مربا زردآلو را در یک ظرف آب گرم گرم کنید. خدمت گرم