Prosecco، شراب مشروب مشهور ایتالیا و یکی از نام های انگور سفید (که Glera نامیده می شود) است که برای تولید شامپانی خود استفاده می شود، از مناطق Fruili و Veneto، در شمال شرقی ایتالیایی Boot است. به طور معمول شراب ارزش فوق العاده، Prosecco به عنوان مقرون به صرفه به عنوان مقرون به صرفه است.
ریشه های منطقه ای و قیمت های منطقه Prosecco
شهرهای تولید کننده پروسکو، Valdobbiadene و Conegliano هستند.
نکته خریدار: برای این شهرها بر روی برچسب بطری نگاه کنید. 10 دلار را بپردازید و احتمالا می توانید Prosecco را جذب کنید که میوه های دلپذیر و آروماتیک ها را جذب می کند، تعداد زیادی از حباب ها ( اسپومانت ) و یا به آرامی حباب ها ( فرازانت ) و معمولا در قسمت خشک و خاموش طیف سبک قرار دارد. از 15 تا 20 دلار تخفیف بگیرید و تمام تجربیات Prosecco را به overdrive تبدیل کنید - با قدرت بیشتر میوه، تعادل بیشتر و بارهای آروماتیک با شدت بالا. در عطش، شما می توانید از Prosecco انتظار داشته باشید که سیب، گندم، برخی از مرکبات و اغلب تکه های طعم دهنده بادام هندی را تهیه کنید.
Prosecco vs Champagne - چگونه ساخته شده است
Prosecco نیمه خیره کننده معمولا حباب های خود را با استفاده از روش Charmat ، فرآیندی که شراب را از طریق تخمیر دوم اجرا می کند، به حباب ها، در یک مخزن استیل ضدزنگ می اندازد. در حالی که شامپاین طول می کشد و فرآیند دوم تخمیر را در بطری های جداگانه با اضافه کردن دوز دوم شکر و مخمر به فرآوری دیگر احترام می گذارد و سپس حباب ها را در بطری با آنچه که به نظر می رسد مانند یک تاج آبجو است.
سپس بطری ها از طریق یک فرایند پراکنده می روند تا هر بطری را به گونه ای بچرخانید تا مخمر مصرف شده در گردن بطری را به دقت جمع آوری کنید، گردن را بشویید، گردن را بشویید، پاپ کیشل مخمر را استخراج کنید، قند کمی بیشتر اضافه کنید و سپس آن را به شکل قارچ .
سبک Prosecco: طعم و معطر
به طور کلی، Prosecco مقدار کمتر الکل نسبت به بسیاری از همتایان شراب خود را به فروش می رساند و بهتر است در طی 2 سال از انتشار آن مصرف شود.
به طور معمول در حالت خشک و خشك با سطوح اسیدی كه از حد متوسط تا نسبتا بالا برخوردار است، پروفیل پلاستیك Prosecco به سمت میوه - یعنی سیب، گلابی و زردآلو با مرکبات كوچك و گاهی اوقات بادام یاد می شود. Prosecco ادعای دیگری برای شهرت دارد، زیرا کوکتل بلینی محبوب ونیز به طور سنتی با Prosecco و پوره هلو ساخته شده است. اگر شما به دنبال غذای دوستانه، دوست داشتنی، آسان، مقادیر آگاه، جشن و شراب سفید شراب پیدا کنید - شما را سخت به انجام بهتر از Prosecco محبوب ایتالیا! خدمت خوبی داشته باشید
خوردن Prosecco با غذا
به Prosecco بروید با Prosciutto ، قارچ پر شده، سس خامه ای، بادام، غذاهای دریایی، کرختی سرخ شده، غذاهای پخته شده آسیایی و حتی چیپس های سیب زمینی یا ذرت بو داده. این یک گزینه بسیار شاد و شیرین برای شراب گازدار است.
تولید کنندگان Prosecco را امتحان کنید
آلتاینو، کانتی Maschio، لا مارکا، مینتو، نینو فرانسه، سیلوانو Follador، والدئو، Zardetto، Zonin