این سس دقیقا نور نیست، اما فقط برای یک اسپری کردن مناسب است. یک سس سفید با طعم های بیکن و پیاز تزریق می شود، صاف و نرم است. خوب برای سبزیجات مانند اسپارگ و جوانه بروکسل.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 اسطوخودوس
- 4 اونس
- بیکن Speck آلمانی
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذاخوری آرد
- 1 فنجان شیر
- 1 فنجان شستشو کرم یا کرم سنگین
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
- طرز تهیه: بیکن (پخته، خراب)
چگونه آن را بسازیم
- کلم بروکلی را در تکه های کوچک ریز ریز کنید. کره را در یک کاسه و ساندویچ کره ای و بیکن تا زمانیکه شیشه ای بگذارید ذوب کنید. دوبرابر را به 2 تا 3 قاشق غذا خوری بریزید.
- آرد را روی پیاز و بیکن بپاشید. مخلوط کردن و طبخ یک دقیقه. شیر و کرم را با هم زدن برای مخلوط اضافه کنید. هم بزنید و جوش بخورید. 15 دقیقه بجوشانید
- سس را از طریق یک غربال بردارید. فصل را با نمک و تازه فلفل زمین مزه کنید.
- گوشت بیش از سبزیجات را با گوشت قرمز ترد، بیکن فرو می ریزند.
برای اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی طبخ مارچوبه سفید یا "اسپارگل"، این دستورالعمل ها را بررسی کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 402 |
| چربی کل | 25 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 57 میلی گرم |
| سدیم | 981 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |