آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند (1 کیلو) نیل پرچ
- 1/2 فنجان آب لیمو
- 1/2 فنجان سس مایونز
- نمک داش
- فلفل سیاه را تازه بشورید
- اختیاری: پودر سیر (یا پودر سوپ مرغ)
چگونه آن را بسازیم
1. ماهی را در آب لیمو به مدت 30 دقیقه خیس کنید. زه کشی.
2. اسپری یک ظروف پخت کم شیشه ای با اسپری غیر چوب. ماهی را در تابه قرار دهید، پوست را به سمت پایین قرار دهید.
3. سس مایونز بر روی ماهی به شدت گسترش یافته است. نمک و فلفل را بر اساس ماهی به سلیقه خود ببرید. در صورت تمایل، برخی از سیر یا پودر سوپ را روی ماهی نیز بپاشید. پوشش را با فویل بپوشانید و برای مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
4. ته ته ته ته ته ته 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد).
5. ماهی را به مدت 30 دقیقه بپوشانید.
کشف و پخت (و یا broil) برای 10 دقیقه دیگر، و یا تا زمانی که قهوه ای در بالا. ماهی در صورتی که یک چنگال به ضخیم ترین قسمت گوشت آن وارد شود، به راحتی از بین می رود.
پیشنهاد خدمات: ماهی با خامه کولوسلاوا یا سالاد کاهو خدمت کنید.
نکته: ماهی که از فروشگاه ماهی تازه خریداری شده است به طور کلی خیلی بهتر از ماهی است که از فروشگاه مواد غذایی منجمد شده است.