دستور العمل های سنتی بریتانیا عید پاک

01 از 09

غذاهای عید پاک در انگلستان

مانند بسیاری از کشورهای و فرهنگ ها، بریتانیا غذاهای سنتی خود را برای جشن تعطیلات عید پاک، از نان صاف تا کیک Simnel تا مقدار زیادی تخم مرغ شکلات، جشن می گیرد. اما همچنین بره های بهار با سس گوجه فرنگی، یک ظرف سیب زمینی سلطنتی جرسی و البته مقدار زیادی دسر وجود دارد.

02 از 09

سنتی داغ صلیب نان

این دستور العمل کریسمس بریتانیا عید پاک با صاحبان ساکنان، مردم آلمان که در قرن پنجم و پنجم میلادی در جنوب انگلیس مستقر هستند، منشا می گیرد. آنها برای خوردن الهه Aostre، تلخ جشنواره عید پاک، غذا خوردند. به نظر می رسد این نان ها ماه را نشان دادند و صلیب آن را نمادی از محدوده ماه. به مسیحیان، صلیب نمادی از مصلوب شدن است، این مخمرها برای تعطیلات مناسب است. نان های صلیبی داغ در سحرگاه جمعه به طور سنتی با کره گرم می خورند، اما همچنین می توانند بخشی از عید پاک یکشنبه باشد.

چه چیزی باعث می شود این رول ها منحصر به فرد و واقعا انگلیسی است که خمیر استار با میوه های خشک شده و پوست شیرین شده پر شده است و با ادویه مخلوط، ترکیبی ادویه سنتی بریتانیا، اغلب شامل مواد تشکیل دهنده مانند دارچین، دانه گندم، سیلیس و ماکارونی طعم. سپس خمیر کره و آرد روی نوارهای نازک ریخته می شود و روی نان پخته می شود تا یک صلیب ایجاد شود.

03 از 09

کیک Simnel

کیک Simnel به معنای پایان غسل، دوره 40 روزه است که قبل از عید پاک است. برای مسیحیان، مهلت زمانی است که روزه و توبه را زمانی که غذاهای خاصی خورده نشوند. آن را در جشن غذاهای فصلی و نمادین به ارمغان می آورد. کیک Simnel غنی با میوه ها، ادویه جات و مارسیپان است ، همه در طول زمان اجاره ممنوع است.

کیک طعم دار با مارسیپان لایه ای است که در بالای آن قرار داده شده و با توپ های شکل تخم مرغ از خمیر بادام به عنوان دکوراسیون تزئین شده است. برخی از خانوارها طرح های کوچک یا تخم مرغ های عید پاک را به بالای کیک اضافه می کنند.

04 از 09

حمام پخته شده برای عید پاک

گامون یک برش بیکن خام و خالص است و زمانی که آن را پخته می شود، فقط به عنوان ژامبون خوانده می شود. یک ژامبون پخته شده همیشه در عید پاک برای یک ناهار خانواده مورد استفاده قرار می گیرد و این ژامبون با چاشنی زردآلو عالی است بر روی سس پخته شده سنتی با پر کردن میوه ای آن.

اعتقاد بر این است که ذرت پر شده، در قرون وسطی Cotswolds ذکر شده است؛ این ژامبون پر شده با زردآلو بر اساس یک ظرف قدیمی از آکسفوردشایر است، اما پوسته ی شیشه ای آمریکایی به طور بی نهایت تر نسبت به آرد و کره ی آبی بریتانیا ترجیح داده می شود، زیرا شیرینگی و طعم آن را به هم می افزاید.

05 از 09

بره بهار

همانطور که عید پاک در فصل بهار می افتد، گوشت های مورد علاقه در سراسر انگلستان، اسکاتلند، ولز و ایرلند بره و بهترین بره از بره های زود است.

یک پایه ی کبابی ساده ی بره یا یک پایه بریده شده با گیاهان تازه همیشه مورد علاقه ی شماست. بهترین راه برای خدمت به آن، آن است که آجیل، سیر، جعفری و گوشت گاو را با سس خوشمزه (مثل سس نعناع سنتی انگلیسی) بپزید. البته، خوشمزه خدمت گرم است اما این دستور نیز باعث می شود برش سرد دوست داشتنی برای ساندویچ و ناهار خوری.

06 از 09

سیب زمینی سلطنتی جرسی

یکی از اولین پیشگامان بهار در انگلیس سیب زمینی جرزی رویال است . این سیب زمینی کوچک که در جزیره جرسی رشد می کند، شیرین است و نیاز به غذای خوشمزه ای دارد. به سادگی در شکل بریتانیایی با غاز گندم برشته شده - آنها در خارج از محیط داخلی با خامه مرطوب می شوند. البته، این سیب زمینی نیز مناسب برای تمیز کردن یا استفاده در یک gratin پنیری است.

07 از 09

کیک شکلاتی با کیک بویلر بیلی

کرم ایرلیس Baileys یکی از کیک های مورد علاقه بریتانیا است که از ویسکی ایرلندی و کرم ایرلندی سفت و سخت ساخته شده است. فقط یک قطره یا دو قاشق طعم دوست داشتنی را اضافه می کند، همانطور که در دستور غذای کیک شکلاتی شکل می گیرد . کیک ها همیشه خوشمزه هستند، اما هنگامی که لیکرر کره ای ایرلندی را اضافه می کنید، آنها به درمان واقعی بالغ تبدیل می شوند.

لیکور فقط در سرما قرار دارد، بنابراین شما می توانید برخی از کیک برای بچه ها کنار گذاشت و آنها را با یخ زدگی منظم فرو بریزید.

08 از 09

تار تار

فقط با یک دستور خمیر خمیر شیرینی و میوه میوه مورد علاقه خود، این طرز تهیه مربا فوق العاده آسان است و زیبا به نظر می رسد. از زمانی که قند برای تولید مربا استفاده می شد و تا کنون محبوبیت آن در انگلستان باقی مانده بود، در مورد چای به وجود آمد. شما می توانید عطر و طعم مربا یا انواع مختلفی را در رنگ های مختلف استفاده کنید. اگر ترجیح می دهید، می توانید از پوسته های کوچک تره پر از قارچ لیمو نیز استفاده کنید.

09 از 09

تخم مرغ عید پاک شکلات

تخم مرغ در طول تاریخ به جشن های عید پاک مربوط می شود؛ در زمان های قدیم تصور می شد که تخم مرغ نشان دهنده باروری و آغاز های جدید است. برای مسیحیان، قیام مسیح نمادین از آغاز های جدید است و توسط دادن و دریافت تخم مرغ نشان داده می شود. بسیاری از کشورها، از جمله بریتانیا، به عنوان بخشی از جشن عید پاک، از تخم مرغ شکلات لذت می برند، و در واقع برای شما خیلی سخت نیست. ساخت شکلات تخم مرغ عید پاک به معنای کار کردن با شکلات است، اما این به همان اندازه که شما فکر می کنید سخت نیست. قبل از اینکه شما آن را امتحان کنید، خود را با کار با شکلات ذوب آشنا کنید.