این نعناع و گوجه فرنگی بدون گوجه فرنگی یک نوع چیلی تگزاس است که با گوشت گاو خرد شده و انواع مختلف ادویه جات و ادویه ساخته شده است. طعم عالی تگزاس از پودر چیلی، سیر، برگ های خلیج و زیره سبز می آید. این ذرت گردو این چی دلپذیر و خوشمزه را ضعیف می کند. اگر نمی توانید گوشت گاو بریزید، می توانید از گوشت چرخ کرده و گوشت گاو خمیر گوشت گوسفند را خرد کرده یا گوشت گاو را به صورت کوچک به دست ببرید.
برای عطر و طعم و بافت اضافی، از یک پوند شانه گوشت خوک زمین با 2 کیلو گوشت گاو استفاده کنید. و اگر گرمای بیشتری را دوست داشته باشید، یک قاشق غذاخوری یا دو فلفل تازه جالپونو یا یک فلفل چیپس خرد شده را در سس آدوبو با چند قاشق چای خوری آردو اضافه کنید. در حالی که Chili ترکیبی ساده از گوشت، پیاز و ادویه است، می توان سبزیجات دیگر اضافه کرد. فلفل دلمه ای کوچک یا هویج ریز شده چند فرصت برای عطر و طعم اضافی و مواد مغذی است.
برای عطر و طعم مطلوب، شیشهای را یک شبه را سرد کنید و قبل از گرم کردن چربی خالی کنید. حتی اگر شما نمی توانید قبل از شکلات را تهیه کنید، هنوز هم عالی خواهد بود. قبل از اضافه کردن ضخامت دانه ذرت، سعی کنید از چربی بیش از حد کم کنید.
یک نان سالاد و نان ذرت یا نخود فرنگی را برای یک وعده غذایی افسانه اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذا خوری روغن نباتی
- 3 کیلو گوشت گاو لاغر (باریک زمین)
- 1/4 فنجان پیاز خرد شده
- 5 فنجان آب (یا سهام گوشت گاو نر)
- 2 برگ خلیج
- 1/4 فنجان پودر چیلی
- 1 قاشق غذاخوری نمک
- 8 تا 10 گل میخ سیر (منگنز)
- 1/2 قاشق چای خوری گل زیره
- 1 قاشق چایخوری برگ پخته شده (خرد شده)
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل کایین
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 3 قاشق غذاخوری پاپریکا مجلسی شیرین
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 4 قاشق غذاخوری کره ذرت
- 4 قاشق غذاخوری آب سرد (یا بیشتر به عنوان مورد نیاز برای خمیر نرم)
چگونه آن را بسازیم
- روغن زیتون را در یک کاسه ی شش قوطی یا فرنی هلندی حرارت دهید. گوشت گاو را با پیاز در روغن نباتی بپزید تا گوشت گاو دیگر صورتی نباشد. اضافه کردن آب، برگ های خرد شده ، پودر چیلی ، نمک، سیر، زیره، پونه، فلفل قند، فلفل سیاه، قند و پاپی قرمز. شستشو، پوشش داده شده، به مدت 2 ساعت. خنک به طور کامل
- شستن شستشو در شب به طوری که طعم دهنده می شود. چربی خالص را از بین ببرید. گرم کردن بیش از حد حرارت متوسط
- ترکیب آرد و کره ذرت؛ آب سرد به اندازه کافی برای مخلوط کردن پودر صاف اضافه کنید. مخلوط دانه ذرت و آرد را به شکلات اضافه کنید.
- پخت و پز را با هم بزنید تا 6 تا 8 دقیقه طول بکشد. قبل از خدمت، برگهای برگ را بردارید.
نکات
از این دستورالعمل استفاده کنید. در حالی که تازه است اغلب بهتر است زمانی که آن را به گیاهان می آید، برگ های خلیج یکی از چند استثناء است. برگ های خزه خشک معمولا وارد می شوند، در حالی که بیشتر برگ های خلیج فارس در ایالات متحده از کالیفرنیا آمده و از یک درخت متفاوت می آیند. برگ های فلفل تازه حاوی طعم دارویی قوی است که می تواند بر روی یک ظرف غلبه کند، در حالی که برگ های خشخاش خمیر را در غذاهای طولانی مدت تهیه می کند. اگر شما به طور عمده خرید برگ های خوری را در فریزر ذخیره کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 533 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 152 میلی گرم |
| سدیم | 1،277 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 53 گرم |