این دستور غذای خوشمزه کبابی گربه است که خواستار ماریناد الهام گرفته از شرق آسیا است. این میوه های عطر و طعم دار با بهترین سبزیجات برنج یا کبابی سروکار دارند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تا 4 فیله سمفیش
- برای ماریناده:
- 1/3 فنجان (80 میلی لیتر) روغن گیاهی
- 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) سس سویا کم سدیم
- 2 میخک سیر (منگنز)
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) سرکه شراب برنج
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) دانه کنجد
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر)
- روغن کنجد
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
1. فیله گربه را در یک کیسه پلاستیکی قابل تنظیم قرار دهید. ترکیبات باقیمانده را در یک کاسه کوچک بمالید و روی ماهی بمالید. کیسه مهر و موم را در یخچال قرار دهید تا 1 تا 8 ساعت طول بکشد.
2. کوره پیش گرم برای گرمای متوسط متوسط. ماهی را از کیسه بیرون بیاورید و ماریناد را دور بریزید. فیله را در کوره قرار دهید و آن را برای 12 تا 13 دقیقه طبخ کنید و یک بار بچرخید. هنگامی که ماهی به راحتی با چنگال فلکه ها را از روی حرارت برداشته و خدمت می دهد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 308 |
| چربی کل | 25 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 990 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |