این فیله ماهی ماهی ماهی در غذاهای دریای جنوب غربی مارین می شود و این یک غذای اصلی بزرگ و یک ماهی کامل برای غذاهای مکزیکی مانند ماهی تاکو است.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 اونس 6 گرم / 170 گرم فیله ماهی ماهی
- برای ماریناده:
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر سیب زمینی تازه (خرد شده)
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آب لیمو
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر روغن نباتی
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر عسل (یا شربت آناوا)
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر پودر چیلی (از گرم یا خفیف استفاده کنید)
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک دریایی
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
1. ترکیب همه مواد تشکیل دهنده ماریناد. خوب مخلوط کنید. فیله ها را در یک کیسه قابل انجماد بزرگ از ظرف پخت کم عمق قرار دهید. اضافه کردن زغال اخته و تبدیل به کت. دمای 30 دقیقه را تمیز کنید.
2. کوره پیش گرم کن ماهی را از ماریناد خارج کنید و روی گرمای داغ بر روی گرمای مستقیم به مدت 3 تا 4 دقیقه در هر طرف یا تا زمانی که انجام می شود، قرار دهید. پس از پخته شدن، از گرما خارج شده و یا به صورت می شود یا برش و به tacos اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 461 |
| چربی کل | 37 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 85 میلی گرم |
| سدیم | 1،428 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |