با استفاده از مخلوط 16 سوپ لوبیا سوپ آسان و شگفت انگیز در پخت آهسته. نیل سوسیس های زیر زمینی را در این نسخه اضافه می کند، اما به راحتی می توانید گیاه خواری را با حذف گوشت و استفاده از جوجه های گوشتی به جای جوجه های مرغ راحت کنید.
این سوپ لوبیا یک سوپ مزه ای عالی برای اجاق گاز آهسته است که با سوسیس و سبزیجات ایتالیایی ساخته شده است. سوپ با ذرت یا بیسکویت را برای یک شام رضایت بخش بگذارید.
به جای سوسیس وحشی، از سوسیس و محصولات گوشت خوک به زمین یا پیوند استفاده کنید یا از سوسیس دودی استفاده کنید. گوشت گاو زمین یکی دیگر از گزینه های عالی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بسته (16 اونس) سوپ 16 عدد یا سوپ 15 عدد لوبیا
- 3 برگ بوئر متوسط
- 1 قاشق غذاخوری پونه (برگ خشک خرد شده)
- 2 قوطی بدون چربی مرغ، سدیم کم و یا unsalted
- 2 فنجان آب اضافی (و یا به اندازه کافی برای پوشش، به عنوان مورد نیاز)
- کلم بروکلی 3 (خرد شده)
- 3 هویج متوسط (کباب شده)
- 1 پیاز بزرگ (خرد شده)
- 3 گل میخ سیر (قطعه قطعه شده)
- 1 پوند ترکیه سوسیس ایتالیایی (پخته و برش *)
- 2 قوطی گوجه فرنگی گوجه فرنگی (یا قهوه ای)
- نمک کوشر به مزه
- فلفل سیاه تازه، به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
- در اجاق گاز آهسته، مخلوط لوبیا، برگ های خرد شده، سرکه، سهام مرغ و آب به اندازه کافی برای پوشش لوبیا ترکیب کنید. پوشش را روی حرارت بالا بگذارید تا مدت 3 ساعت یا تا زمانی که لوبیا منحصر به فرد باشد.
- کرفس، هویج، پیاز و سیر با همراهی سوسیس پخته شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید و درجه حرارت را به کمترین حد کاهش دهید. برای 3 تا 4 ساعت اضافی کوک بخورید.
- در صورت تمایل، فلفل قره قندی یا خرد شده را همراه با سیر و سوسیس اضافه کنید.
- طعم و فلفل سیاه و تازه را به صورت فلفل آماده کنید.
- در یک کاسه به عنوان سوپ یا با برنج داغ بریزید.
- یخچالهای سرد یا یخ زده.
* سوسیس سوسیس بریتانیا را سوار کنید یا آنها را در یک مقدار کمی از روغن زیتون بخورید تا قهوه ای شود. برش و اضافه کردن به لوبیا. یا از سوسیس بوقلمون استفاده کنید سوت تا قهوه ای و دیگر صورتی
نکات و تغییرات
- سوسیس های ترکیه با سوسیس های خوک ایتالیایی، chorizo یا سوسیس دودی تند را جایگزین کنید. سوسیس Anouille یا Kielbasa در این سوپ خوب عمل می کنند.
- سوپ از سوپ ایتالیایی استفاده کنید. براون را در یک کاسه بزرگ بر روی حرارت متوسط، تخلیه و سپس به سوپ اضافه کنید. یا آن را با سوسیس سرخ شده گرم و یا صبحانه صبحانه کنید.
- استفاده از گوشت گاو زمین در سوپ به جای سوسیس. کوک تا قهوه ای و دیگر صورتی
- برای یک سوپ گیاهی، سوسیس را بیرون بیاورید و جایگزین مرغ با سبزیجات سبز شوید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 502 |
| چربی کل | 30 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 110 میلی گرم |
| سدیم | 803 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 39 گرم |