لیکور ساخته شده با 43 عنصر، از جمله گیاهان، ادویه جات ترشی جات، وانیل
Licor 43، یا Cuarenta y Tres (43 در اسپانیایی)، یک نوشیدنی شیرین وانیل است که در اسپانیا توسط شرکت دیه گو Zamora تولید می شود. با توجه به تولید کنندگان آن، این یک دستور قدیمی باقیمانده از 200 سال قبل از میلاد است
دستور غذا از نسل به نسل به نسل منتقل شد تا در سال 1924 هنگامی که توسط دیگو زامورا خریداری شده بود، همراه با یک کارخانه زباله در کارتاژن، مورسیا، اسپانیا. از آن زمان به بعد، آن را به یک نوشیدنی بسیار محبوب در اسپانیا تبدیل شده است.
چطور ساخته شده است
لیکور 43 از 43 ترکیب مختلف از جمله وانیل، مرکبات و دیگر میوه ها، و همچنین گیاهان و ادویه های معطر ساخته شده است، اما دستور العمل و مواد دقیق آن مخفی هستند.
31 درصد الکل حجم دارد و یک لیمو شیرین و ملایم است. رنگ زرد و طلایی است. عطر خوشایند، گرم، پیچیده است، وانیل به عنوان عطر غالب است. شما می توانید طعمی تلخ، شیرین، میوه ای، تند، رم مانند را تشخیص دهید و وقتی آن را طعم می دهید، آن را مانند کت و شلوار خود را با نکات مرکبات با احساس رم احساس می کنید.
با توجه به وب سایت شرکت، لیکور به بیش از 60 کشور در سراسر جهان صادر می شود و می توان از آن برای ساخت انواع کوکتل استفاده کرد.
چگونه خدمت می کنیم؟
این نوشیدنی به عنوان یک نوشیدنی بعد از ناهار، با قهوه، کولا و سایر نوشیدنی های گازدار، و به کوکتل های شیک و دستور العمل های دسر اضافه می شود.
در مکزیک، carajillo یک نوشیدنی قهوه اسپرسو با لیکور 43 و یخ است.
در جزایر قناری در ساحل اسپانیا، لیکور 43 یک عنصر ضروری برای پرتقال است. این یک نوع الکلی از کاندمساعت کورتادو بسیار محبوب است که یک قهوه با شیر تغلیظ شده، شیر داغ، شیر شیرین، لیکور 43 و یک تکه دارچین است.
دستور غذاها و نوشیدنی ها
اگرچه این یک لیکر است و به راحتی به عنوان یک ماده غذایی برای کوکتل ها اضافه می شود، این می تواند یک لایه افزایشی برای دستور العمل های غذایی باشد، هم شیرین و هم شیرین.
- کوبا با لیکور 43 دستور العمل : نوشیدنی رم و کولا با لیکور 43 ساخته شد.
- دستور العمل کیک شکلات و بادام : بادام زمینی و شکلات تراشیده شده با لیدیفینگرهای ملایم لکور 43 مخلوط شده و سپس پخته می شوند.
- شکل جوهر دستور العمل: Licor 43 یادداشت مرکبات را برای این دستور غذای ساده انجیر فراهم می کند.
- دستور العمل چاشنی فرانسه Toast: تنها چند قاشق غذاخوری از لیکور 43 تست فرانسوی را به هدیه خدایان میافزاید.
- گوشت خوک گوشت خوک دستور العمل: سیب، گوشت خوک، و لیکور 43 یک بازی ساخته شده در بهشت است.
با لیکور 43 با گچ بری
با توجه به طعم وانیلی آن، لیکور 43 باعث ته نشینی خوبی می شود. آن را روی بستنی، در قهوه قرار دهید و یا پودینگ مورد علاقه خود را انتخاب کنید، اگر آن را داشته باشید.
- بستنی 43: 1 یون لیکور 43 را بریزید و یک قاشق بستنی وانیلی تهیه کنید.
- قهوه 43: اضافه کردن 1 اونس لایکور 43 به یک کاسه اسپرسو یا یک کافی نت ( کافی نت یا لات).
- Flan 43: کمی لیکور 43 بیش از یک فنجان کلاسیک اسپانیایی flan ، یا شیرینی وانیل غنی کنید .