سیب های کارامیل مینیاتوری ثابت می کنند که طعم بزرگ می تواند در یک بسته کوچک ظاهر شود! توپ های کوچک از سیب در شکلات dunked، و پس از آن پوشش پوشش داده شده از کارامیل صاف و جویدن. آنها به طوری خوشمزه هستند که شگفت انگیز هستند و سیب های کارامیل مینیاتوری به راحتی و راحتی مهمانی می پردازند.
سنتی نیست که سیب را با پوشش آب نبات پوشانید قبل از پوشاندن آنها با کارامل، اما در این دستور العمل کاملا ضروری است. بدون پوشش محافظ، رطوبت در سیب باعث می شود که کارامل به سمت راست حرکت کند. این دستور غذا بین 12-16 سیب کوچک است، بسته به اندازه شبیه چمچه زنی و سیب های خود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 سیب بزرگ
- 1 فنجان آب نبات (طعم انتخاب شما)
- 10 اونس کارامل نرم
- 1/1 قاشق غذا خوری کره (یا آب)
- اختیاری: آجیل، آبی یا آبنبات برای دکوراسیون
چگونه آن را بسازیم
1. یک ورق پخت را با پوشاندن آن با فویل آلومینیومی تهیه کنید و در حال حاضر آن را کنار بگذارید.
2. از یک گلدان خربزه یا یک قاشق کوچک آب نبات استفاده کنید تا حلقه های دور کوچک را از سیب بردارید و مطمئن شوید که همیشه یک سطح با پوست سیب داشته باشید. توپ های سیب را خنک نگه دارید، بسیار خوب، آنها را تا حد ممکن خشک کنید. توپ های سیب را به طرف پوست بچرخانید و خمیر دندان یا چوب خرد شده را به بالا قرار دهید.
3. ذوب کردن آب نبات در مایکروویو و هم بزنید تا صاف.
هر سیب را به طور مختصر در پوشش بگذارید تا اطمینان حاصل شود که پوشش تا جایی که پوست سیب است گسترش یابد، به طوری که رطوبت در گوشت سیب کاملا بسته است. آنها را روی ورق پخت قرار دهید. هنگامی که تمام سیب ها پوشیده شده است، آنها را تا زمانی که پوشش تنظیم شده است، آنها را سرد کنید.
4. در حالی که انتظار می رود پوشش را تنظیم کنید، کارامل را آماده کنید. کارامل های باز نشده و کرم یا آب را در یک کاسه مایکروویو و مایکروویو در فواصل 30 ثانیه قرار داده تا کاملا ذوب شوند. اجازه دهید آن را به گرسنگی خنک نگه دارید، تا زمانی که هنوز هم گرم و شاداب است، اما دیگر به لمس گرم نیست.
5. هنگامی که کارامل به ذوب شدن و پوشش روی سیب تنظیم می شود، وقت آن است که سیب ها را با کارامل پوشش دهیم. این امر می تواند دشوار باشد زیرا در صورت قرار گرفتن در معرض گرم شدن کارامل، پوشش آن شروع به ذوب شدن خواهد کرد، اما اگر کارامل سرد شود، دستکاری آن دشوار است. روش زیر برای من بهترین کار است: قرار دادن برخی از کاغذ موم یا فویل در محل کار خود و اسپری آن را با اسپری پخت و پز nonstick. قاشق چایخوری از کارامل را روی فویل قرار دهید و از دستان خود (اسپری با اسپری ناسکی) اسپری کنید تا آنها را در محافل نازک قرار دهید. بلند کردن یک دایره و قرار دادن آن در اطراف سیب، کشیدن و پچ کردن آن با انگشتان دست خود را در صورت لزوم. انگشتان دست خود را گاهی اوقات برای جلوگیری از چسباندن کارامل به دستان خود. اگر کارامل به اندازه کافی سرد شده باشد، باید این کار را آسان انجام دهید، و این روش یک پوشش صاف و یکنواخت از کارامل را فراهم می کند که پوشش آب نبات ذوب نمی شود.
6. اگر مورد نظر، پایه سیب کارامل را در آجیل خرد شده، نارگیل، چیپس شکلات یا پاشیدن بپاشید.
سیب ها را در یخچال قرار دهید تا کارامل را تنظیم کنید و در صورت لزوم از دستان خود استفاده کنید تا قبل از خدمت، هر سیب شکسته را دوباره شکل دهید. سیب زمینی کوچک کاراملی بهترین روزی است که آنها ساخته شده اند، اما اگر آنها به درستی مونتاژ شده باشند، برای یک روز یا دو روز دیگر در یک ظرف هوادهی در یخچال قرار می گیرند.
برای دیدن همه دستور العمل های اپل کارامل اینجا را کلیک کنید!
مشاهده تمام دستور العمل آب نبات اپل در اینجا!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 14 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 47 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |