این برگ سوسن لیمو خامه ای بافتی فوق العاده از کمی روغن زیتون در مخلوط می شود. برای نمایش ظریف، آن را در یخچال بگذارید و آن را برش بگذارید. من این پیچ و تاب را با کمی لبه شور می خواهم، اما این برای همه نیست. با گزینه 1/2 قاشق چایخوری شروع کنید و از آنجا مرطوب شوید تا مرغ دریایی خود را آزمایش کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان قند
- زیتون 2 لیمو (می تواند در نوار های بزرگ باشد)
- 1/4 فنجان آب لیمو تازه
- 3/4 فنجان
- روغن زیتون اضافی
- 1/2 تا 1 قاشق چای خوری نمک دریا خوب است
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه ای کوچک یا گلدان، 3 فنجان آب، شکر و چاشنی لیمو را به یک جوش اضافه کنید. حرارت دادن را برای حفظ یک بطری پایدار کاهش دهید و حدود 10 دقیقه آن را طبخ کنید. پانل را از گرما بیرون بیاورید و شربت قند لیمو را به دمای اتاق خنک نگه دارید (با انتقال شربت به یک کاسه فلزی می توانید این کار را انجام دهید).
- شربت لیمو را از شربت قند خارج کنید. شربت قند را با آب لیمو، روغن زیتون و نمک ترکیب کنید. مخلوط کنید تا ترکیب و نمک را تجزیه کنید. سرد کردن مخلوط را خنک کن.
- مخلوط را در قالب یخ بستن مطابق دستورالعمل های تولید کننده یخ بگذارید یا از روش How to Make Ice Cream Without a Cream Creator Method استفاده کنید .
- برای ایجاد یک کاسه قلیایی، یک قوطی خمیر را با یک لایه یا دو بسته بندی پلاستیکی بگذارید. سوربیت را به تابه بمالید، با پوشش پلاستیکی را پوشانید، تا زمانی که نسبتا جامد باشد، آن را بپوشانید. اگر شما در مورد برش نیست، به راحتی مخلوط را به یک کاسه یا ظرف فریزر قابل حمل منتقل کنید، آن را پوشانده و تا زمانیکه نسبتا جامد است، آن را بپوشانید. با توجه به روغن شکر و روغن زیتون، این اسفناج تا حدودی انعطاف پذیر باقی می ماند و به انسجام سنگ سخت نمی رسد.
تکه تکه را بر روی تابه بریزید و بر روی آن برش را بر روی تخته برش بچرخانید و یا آن را برش دهید. (برای نگه داشتن هر چیز دیگر، خط مجدد خمیر را تمیز کنید، بیش از سوربیت باقیمانده جایگزین کنید، و سوربه را به ورقه بردارید.) به همین ترتیب، به راحتی سوربیت را از کاسه یا ظرف جدا کنید. در صورت تمایل، هر خدمت با کمی روغن زیتون فوق العاده را خرد کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 387 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 2 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 64 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |