نقطه شروع برای ساختن سیگاری شما
سیگاریها در واقع دستگاههای پخت و پز اولیه هستند. آنها در مقادیر کنترل شده، دود و گرما تولید می کنند، در حالی که فضای و همه کاره های لازم برای سیگار کشیدن طیف گسترده ای از غذاها را فراهم می کنند. ایده اصلی این است که دو منطقه در سیگاری داشته باشند. یکی از مناطق جایی است که گرما و دود در دمای لازم برای انجام پخت و پز تولید می شود در حالی که منطقه دیگر مواد غذایی را در محیط کنترل شده با حرارت و دود نگه می دارد.
دریچه ها و اتصالات بین این فضاها جریان هوا را فراهم می کند تا حرارتی و دود را در حریم خود حفظ کند تا بیش از حد دود ایجاد نشود که باعث می شود غذا تلخ شود.
جریان هوا : اگر نگاهی به این دودکش دوقلو دارید، می توانید اصول اولیه را بیاموزید. یک محفظه آتش گرفته است، در حالی که دیگر غذا را نگه می دارد. اتصال لوله ها دود و حرارت را به اتاق غذا و smokestacks دود خروجی از اتاق پخت و پز. این مهم است چرا که اضافه شدن بیش از حد دود باعث می شود که کباب شما خراب شود. آنچه که از این تصویر نمی بینید، دریچه های ورودی هوا در جعبه ی خورشید است. در یک سیگاری کار می کند، حرارتی را در هوا برافروخته می شود. هوای گرما و دود به داخل اتاق پخت و پز میرود و سپس از طریق پشته عبور می کند. این جریان هوا مهمترین بخش سیگاری است.
تهویه : شما می توانید کنترل دما را از طریق دریچه های قابل تنظیم که جریان هوا را محدود می کنند، کنترل کنید و یا می توانید با استفاده از یک منبع حرارت قابل کنترل آن را انجام دهید.
این ساده ترین روش برای سیگار کشیدن است زیرا شما مجبور نیستید برای مقابله با آتش سوزی و تنظیمات خنک کننده اقدام کنید. این همچنین برای طراحی بسیار ساده سیگاری امکان پذیر است. به عنوان مثال این زباله های الکتریکی می توانند دودکش کنند. طراحی بسیار ساده است. یک صفحه داغ الکتریکی گرما را فراهم می کند در حالی که قطعات چوب در یک ورق بر روی صفحه داغ دود را فراهم می کند.
کنترل دما صفحه داغ اجازه می دهد تا به طور مستقیم از بخاری پخت و پز گرم. این نیز می تواند با یک مشعل گاز ساخته شود.
حمل و نقل : در حال حاضر در حالی که شما اصول اساسی را در ذهن داشته باشید، اول باید فکر کنید که آیا سیگاری شما قابل حمل است یا خیر. منظورم این است که شما می توانید حرکت کنید. افراد سیگاری می توانند وسایل دائمی خود را در اختیار شما قرار دهند یا در صورت لزوم می توان آنها را تنظیم و نقل مکان کرد. به عنوان مثال، ویلبر D. Hog Smoker Dave Lineback یک واحد آجری زیبا با قابلیت های فراوانی و فضای فراوان سیگار است، اما او نمیتواند دقیقا با او برخورد کند.
مواد : سیگاری های آجر یا سنگ بیش از سایر انواع سیگاری ها دارای مزایایی هستند. آجر دارای گرما است بنابراین یکبار یکی از این سیگاری ها تا دمای بالا نگهداری می شود که حرارت آن بسیار خوب است. این سطح سنسورهای حرارتی است که می تواند در بسیاری از طرح های فلزی رخ دهد. با ساختار دائمی سیگاری شما همچنین می توانید در تمام ویژگی های که ممکن است بخواهید اضافه کنید. برق و لوله کشی می تواند به واحد اضافه شده و به شما در زمینه پخت و پز در فضای باز در سطح بسیار بالاتری کمک کند.
البته، فقط به دلیل اینکه شما می خواهید از آجر یا بلوک استفاده کنید، به این معنی نیست که شما نمی توانید سیگاری موقت یا غیر دائمی ایجاد کنید. Rufus Memoria L Dan Gill Smoker یک اجاق بزرگ بر اساس یک طراحی ساده است.
این واحد کلاسیک برای سیگار کشیدن موقت مناسب است اگر شما در حال برنامه ریزی یک "خوک بزرگ" یا حتی یک خوک بزرگ هستید. این نشان می دهد که یک سیگاری می تواند از تقریبا هر چیزی که در دست دارید ساخته شود.
حالا که من فکر می کنم که آیا شما یک سیگاری دایمی ثابت دارید یا نه، شما نیاز به دسترسی به مهم ترین منابع شما دارید. توانایی های شما. اگر شما به جوشکاری و سنگ تراشی متصل هستید، احتمالا همه مهارت هایی را که لازم دارید هر نوع سیگاری را ایجاد کنید . با این حال، اگر شما احساس نمی کنید که شما مهارت و یا شاید به ابزار دسترسی داشته باشید، باید سعی کنید به نوع دیگری از افراد سیگاری نگاه کنید. بهتر است از آنچه که می دانید شروع کنید و راه خود را از آنجا بسازید. بسیاری از افرادی که سیگاری های چشمگیر را ساخته اند کوچک شده اند و راه خود را بالا می برند. هیچ چیز مانند تجربه تجربه نیست
در سال های اخیر، آیتم گرم در ساخت آن خودتان سیگاری است Drum Smoker یا Ugly Drum Smoker (UDS)، هرچند به طور فزاینده ای آنها خیلی زشت نیستند. ساخته شده از یک درام فولادی 55 گالن، این آسان ساختن، آسان برای استفاده و کار بسیار خوبی است. در حالی که شمار زیادی از افرادی که این سبک سیگاری را تشکیل می دهند وجود دارد، تعدادی از کیت های DIY نیز وجود دارد که شامل همه چیز به جز درام است. این کیت ها تمایل دارند تا قیمت 200 دلار (دوباره، بدون درام) هزینه کنند، بنابراین این دقیقا یک پیشنهاد تخفیف نیست، به ویژه هنگامی که شما در نظر بگیرید که می توانید بشکه پیت بطری را برای حدود 300 دلار دلار خریداری کنید. مزیت ساختن سیگار کشیدن درام خود این تجربه است و می تواند سفارشی شود، با این وجود شما می خواهید.
هر ماده ای که می خواهید از آن استفاده کنید، باید به اندازه کافی با دوام باشد تا بتوانید دمای خود را حفظ کنید. لازم است که در طول زمان سوءاستفاده شود و شامل قطعاتی باشد که شکسته نشود و یا گازهای تولید شود. سنگ، آجر و فلز همه گزینه های خوبی هستند. فراتر از آن، می توانید به مشکل برسید. بنابراین مهم نیست که کدام نوع سیگاری را انتخاب کنید که ساخت آن، برنامه ریزی آن را به خوبی، آزمایش را به عنوان شما بروید و از آن لذت ببرید. این چیزی است که همه چیز در مورد آن است.