چه چیزی بهتر از یک فنجان شکلات داغ در یک روز زمستانی سرد است؟ شکلات داغ به دونات تبدیل شده؛ این چیزی است که! البته بهترین قسمت - علاوه بر عطر و طعم عجیب و غریب - این است که آنها مینی هستند، که به طور خودکار عامل ناز را بالا می برد.
اگر شما به دنبال یک درمان کامل روز برفی و تعجب روز ولنتاین هستید، این دونات کوچک شما راه حل شماست!
آنچه شما نیاز دارید
- دونات شکلات داغ
- 1/4 فنجان آرد تمام عیار
- 1/2 فنجان شکلات داغ
- 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
- 1/2 قند شکر
- 1 قاشق غذا خوری پودر پخت
- 1 تخم مرغ
- شیر 1/2 فنجان
- 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید
- 1/2 قند کره (ذوب شده)
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1/4 فنجان شکلات کوچک
- برای چاشنی
- 1 فنجان شکر پودر
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 4 قاشق غذاخوری شیر
- برای خمیر کرم پودر خمیر
- 2 قاشق غذاخوری کره (نرم کننده)
- 4 اونس marshmallow کرک
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 3 قاشق غذاخوری شکر پودری
- 1 قاشق غذاخوری شیر
- برای شکلات یخ زده
- کرم نور 1/2 فنجان
- 2 قاشق غذاخوری شربت ذرت
- 1/4 فنجان شکلات نیمه شیرین شکلات
- توپینگ
- جت پودر خمیر مشتی (یا بیت های خشن از دوستداران خنده دار بسته شکلات داغ)
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارغ التحصیلی بپوشانید (شما همچنین می توانید از یک نان شیرینی ساز استفاده کنید. فقط دستورالعمل ها را برای ساز دونات خود برای زمان پخت دنبال کنید).
- در یک مخلوط بزرگ، یا کاسه مخلوط کننده ایستاده، آرد، مخلوط شکلات داغ، پودر کاکائو، شکر و پودر پخت مخلوط کنید.
- در یک فنجان اندازه گیری، شیر و سرکه را با هم مخلوط کنید تا نوعی شیرینی خانگی تولید شود.
- سپس در تخم مرغ، وانیل و کره ذوب شده (مطمئن شوید که دمای اتاق است، به طوری که آن تخم مرغ را نمی شکند).
- مخلوط مرطوب را به مخلوط خشک اضافه کنید و مخلوط خشک را کاملا خشک کنید. به راحتی در تراشه های کوچک شکلات
- خمیر دونات را به یک کیسه شیرینی بزرگ یا کیسه زیپلو بگذارید. یک سوراخ بزرگ را در انتهای کیسه بریزید و خمیر را به شکلات شیرینی پودر کنید. تا زمانی که تقریبا پر شود، قسمت کوچکی از آنها را به سمت بالا بکشید.
- پخت برای 8 تا 10 دقیقه. اجازه دهید آنها را در حدود 5 دقیقه در ظرف بخورند و سپس آنها را روی یک قفسه خنک نگهداری کنید.
- در حالی که آنها پخت یا خنک کردن دو خشت را آماده می کنند.
- هنگامی که آنها کاملا خنک می شوند، با هم لایه ای را با هم مخلوط کنید و هر شیرینی را در لعاب رول کنید. آنها را روی یک قفسه ی خنک کننده قرار دهید تا لعاب اضافی را از بین ببرد.
- اجازه دهید تا 10 تا 15 دقیقه خشک شوند.
- با هم مخلوط کره ذوب شده، وانیل و مشت کوهی در یک کاسه با استفاده از یک میکسر دست به طور کامل ترکیب کنید.
- شکر و شیر را اضافه کنید و آن را صاف کنید.
- بالا از هر شیرینی پلو را به مخلوط مارچوبه بریزید. اجازه دهید تا حدودی 5 دقیقه خشک شود.
- شکلات و کرم را در یک کاسه ایمن مایکروویو متوسط قرار دهید. مایکروویو با 30 ثانيه افزايش يافته، تا زماني که به طور کامل ذوب شود، در هم ميچرخد. سپس شربت ذرت را بشویید.
- هر دونات را در شکلات بگذارید و بلافاصله با بیت های مارشومولا بشویید.
- خدمت با یک لیوان شیر از شیر و لذت بردن از!
* دستور العمل از جوجه شیرین اصلاح شده است