پاولوا یک نوشیدنی سنتی در نیوزیلند است و استرالیا آن را ادعا می کند. این یک پایه بیضی است که با کرم خرد شده و معمولا کیوی پر شده است . کیک تولد کودکان معمولا پنلوا در نیوزیلند است و ممکن است با آب نبات تزئین شده باشد. همانطور که با تمام meringues است، این بهترین است در روز خشک انجام می شود به عنوان رطوبت بالا می تواند بر نتیجه نهایی تاثیر می گذارد.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 سفید سفید تخم مرغ
- 1/8 قاشق چای خوری کرم تارتار
- 1 قاشق سوپخوری شکر (توجه کنید)
- 1 قاشق غذاخوری ذرت
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 فنجان میوه (کیوی، انواع توت ها، هلو ها و غیره)
- 1-1 / 2 فنجان خامه ای خرد شده خرد شده
- 1/4 فنجان شکلات کوچک شکلات، آب نبات خرد شده یا کوچک و یا میوه های اضافی میوه اختیاری است
چگونه آن را بسازیم
ته ته ته ته ته ته ته ته 400 F.
کرم تارتار را روی سفیده تخم مرغ بپاشید و تا زمانی که سفت می شود، کشیده شود. شکر و ذرت را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید یک قاشق غذا خوری یک بار در حالی که ضرب و شتم در سرعت متوسط تا زمانی که همه ترکیب شده است. نعنا باید براق، سفید و سفت باشد. رول کردن عصاره وانیل
حرارت حرارت را تا 200 درجه فارنهایت را کاهش دهید. کوره را روی یک کاسه قرار دهید تا قطر آن حدود 6 اینچ باشد.
پخت برای 1 ساعت. خاموش کردن اجاق گاز، خنک کردن در فر را تا زمانی که سرد و یا یک شبه باشد.
ترتیب میوه را در پایه نعناع نعناع قرار دهید، با کیک خرد شده و با چیپس، آب نبات خرد شده یا کوچک و یا میوه اضافی بپزید.
با استفاده از یک چاقوی خاردار به طور مرتب برش ها را مشاهده کنید. نگه داشتن چای در یک ظرف پوشیده شده.
نکته: اگر نمیتوانید شکر فوق العاده را پیدا کنید، شکر دانه ای را در یک پردازنده غذایی قرار دهید و فرآوری کنید تا کریستال های شکر به نصف اندازه اولیه نزول کنند. سپس اندازه گیری شده و با استفاده از Pavlova انجام می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 223 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 1 میلی گرم |
| سدیم | 40 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 38 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |