این دستورالعمل ساده برای کره های کم چربی ساده است با شیر بدون چربی، فقط یک تخم مرغ و کاملا بدون کره. آنها را با شکر قنادی و فشار لیمو بخورید یا آنها را با مواد کم چرب مانند ماست و میوه بخورید و قبل از لذت بردن آنها را رول کنید.
آمار تغذیه در هر Crpe: 57 کالری، 8 کالری از چربی، 0.9 گرم کل چربی (0.3 سنت)، 35 میلی گرم کلسترول، 122 میلی گرم سدیم، 9.3 گرم کربوهیدرات، 0.3 گرم فیبر، 3 گرم پروتئین
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان آرد همه منظوره
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 تخم مرغ بزرگ (به آرامی مورد ضرب و شتم)
- 2/3 فنجان شیر غیر شیری
چگونه آن را بسازیم
- به آرامی قاشق آرد به یک فنجان اندازه گیری و سطح با پشت چاقو.
- آرد و نمک را در یک کاسه متوسط قرار داده و با یک دست شستشو دهید.
- خوب در مرکز مخلوط آرد قرار دهید و تخم مرغ را اضافه کنید. شیرین کردن تخم مرغ و آرد در حالی که شیر را به داخل کاسه ریخته و به خوبی ترکیب می کند. خمیر باید از توده ها آزاد باشد. اجازه دهید 5 دقیقه باقی بمانید.
- اسپری یک اسطوخودوس 8 سانتیمتر بدون اسپری را با اسپری پخت و پز نانسیتی اسپری کنید . کباب پز گرم در حد متوسط.
- 1/4 فنجان خمیر را به اسفناج گرم اضافه کنید و در اطراف تابه چرخانید تا حد امکان از قسمت پایین اسکیلت جلوگیری شود. همانطور که لبه ها طبخ می کنند، از یک اسپاتول برای بلند کردن لبه ها استفاده کنید.
- بعد از حدود 1 دقیقه، کلم بریزید و 30 ثانیه بیشتر بپزید. انتقال به یک صفحه و شروع به ادامه تا خمیر انجام می شود. این باید حدود 6 crêpes تولید کند، بنابراین احتمالا 2 یا 3 است.
- لذت ببرید با پختن شکر قنادی و فشار لیمو و یا استفاده از کره ها به عنوان پایه ای برای پر کردن میوه ای.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 283 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 153 میلی گرم |
| سدیم | 1،187 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 22 گرم |