دوستداران شکلات به خاطر این دسر خوشمزه و نابالغ شادی می کنند. هیچ چیز نمی تواند ترکیبی از ذوب شدن شکلات یووه را از مرکز کوکی ها گرم کند. برای ساخت این کوکی ها از کوفته گدازه شکلات، به راحتی شکلات ساندویچ را بین دو قاشق خمیر کوکی ریخته و پخت کنید تا بعد از ناهار لذت ببرید.
برای سرگرمی بیشتر، این کوکی های گدازه را با انواع پر کردن ریخته گری کنید. کوکیهای تراشه شکلاتی میتوانند با یک شکلات سفید یا شکلات تیره شکل داده شوند. شما حتی می توانید از تراشه کره بادام زمینی ذوب کنید! و اگر شکلات داخل کافی نیست، کوکی ها را با شکلات ذوب شده تر ترغیب کرده و با یک بستنی ساده ی وانیل سرو کنید.
توجه کوک: این کوکی ها برای چندین روز در یک ظرف هوادهی نگهداری می شود. قبل از خدمت، کوکی ها را در مایکروویو گرم کنید و اجازه بدهید آنها را ببوسند، اگر آنها خیلی گرم هستند. البته، کوکی ها همیشه بهتر از تازه خدمت می کنند. اگر میخواهید قبل از وقت این درمان را انجام دهید، کوکی ها را در کافه کافین آماده کنید و یک شب قبل از پختن قارچ کنید. صبح بخیر، به سادگی پخت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- شکلات های شکلات نیمه شکلاتی (تقسیم شده) 1 (12 اونس)
- 2 فنجان آرد تمام عیار
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 تند سودا
- پودر پخت 1/4 قاشق چایخوری
- 1 کره کره unsalted (نرم شده)
- 1/2 فنجان قهوه ای قهوه ای (بسته بندی شده)
- 1/2 فنجان قند دندانی
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری
چگونه آن را بسازیم
کوره را به دمای 350 درجه فارنهایت برسانید.
روغن کمپرسور 12 فنجان را با روغن پاشش روغن کم کنید. 2/3 فنجان چیپس شکلات را به یک کاسه ایمن مایکروویو بگذارید و در فواصل 30 ثانيه تراشه های شکلات ذوب شود تا کاملا ذوب شود. کنار گذاشتن
آرد، نمک، سودا و پودر پخت را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. کنار گذاشتن
کره با هم کره و هر دو قند در کاسه یک مخلوط کننده ایستاده نصب شده با دلبستگی دست و پا زدن.
تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شود. مخلوط آرد اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیب شود. چیپ های شکلات باقی مانده را داخل کاسه قرار داده و مخلوط کنید تا به طور مساوی توزیع شوند.
2 قاشق غذاخوری خمیر کوکی را در انتهای هر فنجان کیک کیک تهیه کنید. خمیر کوکی را خرد کنید تا آن را صاف کنید و یک خمیر کوچک را در وسط ایجاد کنید. محلول 1 قاشق غذاخوری شکلات ذوب شده را در هر کج خلقی کوکی پخته کنید. فنجان را برای 3-4 دقیقه سرد کنید. Scoop 2 قاشق غذاخوری خمیر کوکی را در بالای هر یخچال قرار دهید و در اطراف لبه ها فشار دهید تا شکلات ذوب شده را در وسط قرار دهید. پخت بر روی دندانه دار پایین از اجاق به مدت 23-25 دقیقه، تا قهوه ای طلایی.
کوکی ها را از اجاق ها بردارید و یک چاقو را در اطراف لبه های هر فنجان بکشید تا آنها را از تابه بردارید. اجازه دهيد 15 دقيقه خنک بگذاريد و سپس فنجان کوکی را با دقت کردن باطری کافین بر روی صفحه کوکی پاک کنید. بلافاصله با بستنی وانیلی بپزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 522 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 21 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 141 میلی گرم |
| سدیم | 379 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |