این کوفته های کوئینا سیب طعم عالی و فوق العاده مغذی به علاوه اضافه کردن پروتئین quinoa پروتئین بالا. کوینو یک دانه اندی است که دارای مجموعهای غیرمعمول از اسیدهای آمینه، از جمله لیزین است. تمدن های اندی برای نسل ها در کوینو زندگی می کنند و ویژگی های تغذیه آن توجه بازار جهانی را به خود جلب کرده است.
شما می توانید کوینو را به شکل آرد (و همچنین به عنوان دانه های یخی مانند و در فرم طبیعی آن) خریداری کنید. آرد کینوا بدون گلوتن است، بنابراین برخی از آرد گندم معمولی در دستور غذا قرار دارد تا اطمینان حاصل شود که کلوچه ها به خوبی رشد می کنند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان سیب سیب
- 1 قند شکر
- 1 فنجان شکر قهوه ای روشن
- 3/4 فنجان روغن نباتی
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 فنجان کوینو آرد
- 1/4 فنجان آرد تمام عیار
- 2 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- 3/4 فنجان خامه ترش
- 3/4 فنجان کشمش
- 2 قاشق چای خوری وانیل
- 1 سیب سبز (مانند اسموتی مادربزرگ، پوست کنده و رنده شده)
- 1 فنجان قند توربينادو
چگونه آن را بسازیم
- سیب سیب را به جوش آورده و بجوشانید تا مایع به 3/4 فنجان کاهش یابد. کنار گذاشتن و خنک کردن
- ته ته ته ته ته ته 400 درجه. در یک کاسه بزرگ 1 قاشق سوپ خوری، 1 قاشق چایخوری قهوه، روغن نباتی، وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
- در یک کاسه جداگانه، آرد را با هم بزنید. آرد کینو، نوشابه، نمک و دارچین.
- کرم ترش را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید. سیب را در سیب سیب بپوشانید و سپس آن را در ترکیبات خشک بشویید تا کاملا مخلوط شوید. کشمش و سیب رنده شده.
- قلع مهره خط با مقادیر کاهو. قلع کافئین را به بالا پر کنید. با پاشیدن بالای سر هر کباب با حدود 1 قاشق غذاخوری از شکر توربینادو. کافئین را در فر قرار دهید و درجه حرارت را به 350 درجه تغییر دهید.
- پخت تا زمانی که کلوچه ها به هم چسبیده شوند و به لمس برگردند، حدود 18 تا 25 دقیقه.
- قبل از از بین بردن کلوچه ها از پان، از اجاق خارج کنید و اجازه دهید آن را سرد کنید.