حتی دوستداران ماتو می توانند از مسائل نیمه راه از طریق عید فطر خسته شوند. اگر شما تمام راه های خلاقانه را برای بالا بردن matzo خسته کرده اید یا فقط میخواهید به یک ساندویچ کوشر برای عید فصح بپردازید که فاکتور مهمی نداشته و فرسوده تر از این رشته های فستیوال است برای شما. آنها را با پنیر خامه ای و مربا پیمانه کنید و یا با یک عناب و آووکادو را برای صبحانه بپزید یا از نوشیدنی های سریع و قابل حمل برای غذا یا ساندویچ های سبزیجات و پنیر استفاده کنید. شما حتی می توانید آنها را کمی شیرین تر و آنها را با کیک خرد شده و یا بستنی و انواع توت ها و یا سس شکلات، a la profiteroles پر کنید.
نکات و دستورالعملهای مری
رولهای عید پاک از کوره خوش طعم هستند. اگر قصد ندارید تمام روزی که آنها را می خورید بخورید، آن ها را در فویل یا محل قرار دادن در یک ظرف محفوظ قرار دهید. آنها برای 1 تا 2 روز در دمای اتاق نگهداری می شوند یا می توانند یخ زده شوند. در هر صورت، اگر قبل از خدمت، آنها را گرم كنید، بهتر است از آن لذت ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان آب
- 1 فنجان روغن
- 3 فنجان
- غذای ماتو
- 2 قاشق غذاخوری شکر (یا بیشتر اگر رول های شیرین تر را ترجیح می دهید)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 8 تخم مرغ بزرگ
چگونه آن را بسازیم
- فر را به 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) حرارت دهید. ورق های پخت خط 2 با کاغذ پرچم.
- در یک ظرف کوچک و بزرگ، آب و روغن را به یک جوش تبدیل کنید. از حرارت جدا شده و اجازه دهيد تا مخلوط به مدت 10 دقيقه بماند.
- در یک مخلوط کننده پایه یا کاسه بزرگ مخلوط، با هم غذای ماتزو، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. با مخلوط کردن برق به آرامی در حال اجرا (یا به صورت دائمی با دست)، در مخلوط روغن و آب ریخته شود.
- یک تخم مرغ را در یک زمان اضافه کنید، بعد از هر بار اضافه کردن، به خوبی از بین میرود. خمیر خمیر می شود، اما باید یک شکل داشته باشد. اگر تخم مرغ ها بسیار بزرگ و خمیر بیش از حد آب و هوای گرم است، اضافه کردن چند قاشق غذاخوری ماتزیو - فقط به اندازه کافی که خمیر حفظ شکل.
- دست های خود را مرطوب کنید و خمیر را به رول ها تبدیل کنید. (اگر دست های شما مرطوب نباشند، خمیر به آنها برسد. ممکن است لازم باشد دستان خود را زیر آب بشویید تا بعد از هر چند رول آنها را خیس کنید.)
- همانطور که کار می کنید، رول ها را بر روی صفحات پخت آماده کنید. پخت در 350 F (180 C) برای 45 تا 50 دقیقه.
به روز شده توسط Miri Rotkovitz
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 132 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 65 میلی گرم |
| سدیم | 132 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |