Spoonbread یک کره کره ای مانند کره ای است که شما با یک قاشق چاقو می کنید. تصور می شود که از بومیان آمریکا منشا گرفته شود و در دوران قرن بیستم محبوبیت پیدا کرد. طبق دایره المعارف غذا و نوشیدنی آمریکایی، اصطلاح برای اولین بار در سال 1847 به چاپ رسید.
این یک دستور ساده است، اما احساس راحتی کنید، بعضی از بیکن های خرد شده یا ذرت را به خمیر اضافه کنید، یا پیاز سبز خرد شده یا فلفل تازه یا خرد شده تازه خرد شده را اضافه کنید.
همچنین مشاهده کنید
قاشق نان با گرات
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان ذرت، سنگ یا آب زمین، در صورت امکان
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 فنجان آب جوش
- 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1 فنجان شیر
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- یک ظرف مخصوص عصا کردن 8 عدد یا 1 1/2-quart casserole را روغن بزنید.
- ترکیب کره ذرت و نمک را در یک کاسه مخلوط (پودر پخت را تا مرحله 5 اضافه نکنید). آب جوش را به طرز محسوسی اضافه کنید، در حالی که هر گونه توده ای را از بین می برید. کره ذوب شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. اجازه دهید مخلوط به مدت حدود 5 دقیقه خنک شود.
- شیر را به مخلوط ذرت ذرت بریزید.
- در یک کاسه کوچک، تخم مرغ را به طور کامل ضرب و شتم کنید.
- تخم مرغ های مورد ضرب و شتم را با مخلوط ذرت به همراه پودر پودر مخلوط کنید. مخلوط کردن با یک میکسر برقی یا میکسر.
- خمیر را به ظرف پخته آماده کنید.
- پخت حدود 35 دقیقه و یا تا زمانی که تنظیم و به آرامی browned.
- نان قاشق را با مقدار زیادی کره سرو کنید.
خدمت 4 تا 6 است.
نکات و تغییرات
- نان فنجان ذرت - در مورد 1 فنجان ذرت ذرت پخته شده یا برشته شده به مخلوط اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 169 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 178 میلی گرم |
| سدیم | 266 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |