زیتون a la madrilene یا اسپانیایی Aceitunas a la madrileña در اسپانیا به عنوان یک تپا یا همراه با غذا سرو می شود. ما دوست داریم با استفاده از یک ظرف تازه برای لذت بردن از پانسمان لذت ببریم. این می تواند در تمام طول سال عرضه شود اما در تابستان بسیار لذت بخش است. این یک دستور ساده و سریع است، اما زیتون حدود یک ساعت طول می کشد تا قبل از خدمت، برای طعم کامل از آن استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- زیتون 2 پا (بزرگ، رسیده، سیاه)
- 1/2 پوند فلزی
- 1/2 فنجان
- روغن زیتون (
- باکره اسپانیایی فوق العاده )
- چند خط تیره
- پاپیای شیرین اسپانیایی
- 1/4 فنجان
- سرکه شراب سرخ شده
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- خربزه پونه (خشک)
- 1 سیر گشنیز (خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- زیتون را در آب سرد بشویید و اجازه دهید آنها را از بین ببرید. زیتون را در یک کاسه قرار دهید.
- شستشو و تمیز کردن گل سرخ. در کاسه با زیتون قرار دهید
- لباس با روغن زیتون، سرکه و نمک به مزه. به یاد داشته باشید که هنگام ترکیب روغن و سرکه ، این نسبت تقریبا دو قسمت روغن به یک قسمت سرکه است. خوب مخلوط کنید
- پوره پاپریکا شیرین، پونه کوهی و سیر خرد شده را بپاشید. کاملا مخلوط کنید یک ساعت قبل از خدمت به یک ساعت مینازید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 379 |
| چربی کل | 34 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 25 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،171 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |