این دستور غذای کچوبه کچوچ بر پایه یک ظرف کاساول کلاسیک است اما با بیکن دودی، مرغ، و سبزیجات کاراملیزه شده و از پاییز و زمستان نیز خوب است.
یک دستور العمل عالی برای سرگرم کردن به عنوان یک ظرف ساده برای آماده سازی در پیش است، و به خانه عطر و طعم آن را به عنوان طعم می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند خشک شده لوبیای سفید، خیس، مرتب، و شستشو
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 پوند لاردون (نوار بیکن)
- 2 پیاز سفید بزرگ، پوست کنده، نصف، و برش را برش داده
- 1/1 پوند بدون سس مرغ، برش به قطعات 1 اینچ
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 4 میخک سیر، خرد شده
- 1/1/2 پوند کچاپ بوتنتون، مکعبی (تقریبا 4 فنجان)
- 1 کوار به اضافه 1 1/4 فنجان
- سهام مرغ
- 1 گلدان گارنی
- 1/2 قاشق چای خوری خشک شده، آویشن خرد شده
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 هویج، پوست کنده و برش را به صورت برش های 1/4 اینچ برش می دهد
- 1/2 فنجان نان فنجانی
- 1 قاشق چای خوری ریز خرد شده جعفری تازه
- 1/2 قاشق چای خوری ریز ریز خرد شده عدس تازه
- 4 قاشق چای خوری کره، ذوب شده
چگونه آن را بسازیم
- لوبیا را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و آب سرد را بپوشانید. لوبیا را به یک لیمو ملایم روی حرارت متوسط ببرید. آنها را بپوشانید و آنها را طبخ کنید، تا حدودی 1 ساعت و 15 دقیقه آنها را خرد کنید. یک نمک قاشق چای خوری و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه را به لوبیا اضافه کنید و آن را طبخ کنید تا مایعات حدود 25 دقیقه بیشتر جذب کند. لوبیا را از گرما خارج کنید، تخلیه کنید و دانه ها را کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ با گرمای زیاد متوسط، لارو ها را برای 5 دقیقه طبخ کرده، تا زمانی که قهوه ای شوند. آنها را به صورت دسته ای فرو ریختن و انتقال به یک صفحه. پیاز و سوت را به مدت 10 دقیقه اضافه کنید، تا زمانی که برگردید. گرما را پایین آورید و پیاز را در حد کم، گاهی اوقات هم زده، بپزید تا از 20 تا 30 دقیقه تا قهوه ای مایل به قهوه ای و قهوه ای طلایی. انتقال به صفحه با لاردون.
- کوره را به 350 قاشق بریزید. تمام چهار قاشق غذاخوری چربی را از اسفناج جدا کنید. قطعات پستان مرغ را به قهوه و قهوه ای بیش از حد حرارت متوسط اضافه کنید. مرغ را به یک کاسه تمیز انتقال دهید. گرما را به حد متوسط کم کنید، یک قاشق غذاخوری کره را ذوب کنید و سیر خرد شده را به مدت 90 ثانیه خرد کنید، به طور مداوم تکان دهید. اسکواش مکعب را اضافه کنید، گرما را تا حد متوسط بالا ببرید، و تا زمانی که کمی خرد شده است، سوپ کنید. مراقب سیر نخواهید بود.
- ترکیبی از لارو، پیاز، قطعات مرغ و شیرینی، گلابی گلابی، آویشن، اسکواش، سیر، 3/4 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه در یک ظرف فلفل دلمه ای بزرگ. پوشش را با یک پوشش و 25 دقیقه بپزید. هویج را به پیتزا اضافه کنید، روی آن پف کرده و 20 دقیقه دیگر پخت کنید.
- لوبیا سفید را به فلفل اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. در یک کاسه کوچک، خرده نان، جعفری و آویشن را با کره ذوب شده پرتاب کنید. پودر نان را بیش از کاسه یخ ریختن و یک ساعت آن را پخته کنید. گارنی دسته گل را بردارید و خدمت کنید