فیتات استیک فنجان کبابی

این یک دستور العمل عالی و ساده برای fajitas فوق العاده است. در حالی که ممکن است کاملا معتبر باشد، هنوز هم یک وعده غذایی بزرگ را می بخشد. فایده های خود را با قهوه های مورد علاقه خود، مانند کرم خامه ای و گوآکامول بالا ببرید.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 پوند / 450 گرم پانچ یا استیک گرد را به نوارهای نازک (1/4 اینچ) بریزید
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر
• آب لیمو
• 2 قاشق غذاخوری / سرکه سفید 30 میلی لیتر
• 1 فلفل قرمز و سبز را به نوارهای طولانی برش دهید
• 1 پیاز بزرگ بریده شده به حلقه
• 1-2 گل میخک سیر، منگنه
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک دریایی
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر پودر خشن خمیری
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر کاین (اختیاری)
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر پودر زیره
• 12 آرد ترتیلها
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر برگ گیلاس، تقریبا خرد شده

چگونه آن را بسازیم

مخلوط آب لیمو، سیر، سرکه، فلفل سیاه، پودر چیلی، زیره، کایین و نمک را در یک کاسه بزرگ. اضافه کردن نوار استیک، پوشش را با بسته بندی پلاستیکی، و اجازه دهید marinate در یخچال و فریزر به مدت 1-4 ساعت. کوره پیش گرم کردن برای متوسط ​​تا زیاد گرما. یک قطره آب را روی هر طرقه قرار دهید و همه را در فویل آلومینیومی قرار دهید. در یک قسمت خنک کننده کوره قرار دهید و یک بار در طول پخت و پز بچرخید. گوشت را در سبد کوره ای روی حرارت بالا قرار دهید.

کاهش گرما (در صورت استفاده از زغال چوب دورتر از زغال سنگ) و فلفل و پیاز را اضافه کنید. کوک تا زمانی که گوشت به دلخواه انجام شود و فلفل شروع به نرم شدن می کند. از کباب کردن، تکه کردن، کپور پرتقال، و خامه ترش با خامه ترش و گاوآکامول استفاده کنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	4027
چربی کل	105 گرم
چربی های اشباع شده	39 گرم
چربی غیر اشباع	25 گرم
کلسترول	87 میلی گرم
سدیم	9،657 میلی گرم
کربوهیدرات ها	623 گرم
فیبر رژیمی	46 گرم
پروتئین	135 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)