مرغ سرخ شده احتمالا اولین ظرفی است که از زمانی که خواسته نام غذاهای جنوبی را می فهمد فکر می کند. این درست در اینجا وجود دارد با ذرت، سبزیجات و غلات.
این یک دستورالعمل مرغ سرخ شده در جنوب جنوبی است و آسان و خوشمزه است. مرغ سرخ شده با سیب زمینی سرخ شده و کولوسلاو را همراه با بروکلی بخارپز و یا یک ظرف مورد علاقه مورد علاقه خود قرار دهید. از این دستورالعمل استفاده کنید. برای سینه مرغ یا کتلت مرغ، نگاهی به این دستور می اندازید .
آنچه شما نیاز دارید
- 4 پوند مرغ
- 1 1/2 فنجان شیر
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 2 1/2 فنجان
- آرد همه منظوره
- 2 قاشق غذا خوری نمک
- 2 قاشق چای خوری فلفل
- 3 فنجان روغن نباتی
- نمک
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به 200 درجه فارغ التحصیل کنید و یک پشته را در یک ظرف پخت بزرگ قرار دهید.
- شیر و تخم مرغ را در یک کاسه ترکیب کنید به خوبی مخلوط کنید.
- در یک کیسه ذخیره سازی مواد غذایی پلاستیکی قابل انعطاف بزرگ، آرد، نمک و فلفل را ترکیب کنید.
- قطعه مرغ را در مخلوط شیر قرار دهید. اجازه دهید بیش از حد به کاسه ریختن چند قطعه مرغ را در کیسه ذخیره سازی مواد غذایی قرار دهید و به آرامی به طور کامل لکه تکان دهید. به یک صفحه بکشید و با قطعات مرغ باقیمانده تکرار کنید.
- روغن گرما در یک اسکله عمیق و سنگین تا 350 F
- مرغ را چند بار در یک لحظه سرخ کنید، حدود 10 دقیقه در هر طرف، یا تا زمانی که طلایی قهوه ای و کاملا پخته شده است.
- سینه مرغ زمان کمی کمتر از سایر قطعات می گیرد.
- با یک چنگال صاف کنید تا ببینید که آیا آب برای روشن شدن روی آب روشن می شود یا از یک گرمای سنج فوری استفاده می شود. حداقل دمای امن برای مرغ 165 F (74 C) است.
- با یک قاشق چاک دار، به حوله های کاغذی منتقل کنید تا از بین بروند. آب نمک را بپاشید
- مرغ تخلیه را به تابه تهیه کنید. مرغ را به اجاق منتقل کنید تا در طول سرخ کردن دسته های بعدی گرم شود.
نکات و تغییرات
چگونه مرغ سرخ شده را دوباره بخوریم
- مرغ را از یخچال خارج کنید و آن را به دمای اتاق برسانید. کوره را به دمای 400 درجه حرارت دهید. یک قفسه را روی یک ورق پخت قرار دهید. قطعات مرغ را در قفسه قرار داده و حدود 15 تا 20 دقیقه پخت.
نظرات خوانندگان و پیشنهادات
- " پیش از این هرگز مرغ سرخ شده را ندیده بودم و این دستور غذا را دنبال کرده بودم و آن را بسیار آسان و بسیار خوشمزه بودم و کمی چاشنی بیشتری مانند پودر سیر، پاپریکا و نمک طعم دار روی مرغ اضافه کردم و آن عالی بود. مطمئنا این دستور غذا را در آشپزخانه تجربه کنید. " LM
- "خیلی آسان است، من به جای شکر معمولی از شیر تخلیه استفاده کردم. شرط می بندم که اگر شیر استفاده کردید، افسانه خواهد بود. برای اینکه این دستور سریع و آسان را در دسترس قرار دهید." جی جی
- "من چند دستورالعمل برای مرغ سرخ شده در جنوب را بررسی کردم قبل از تصمیم گیری این بود" اساسا "یکی برای ما. من کمی آن را تغییر دادم؛ من نمک و فلفل را حذف کردم و 1 قاشق غذا خوری فنجان قدیمی خلیج اضافه و نیم فنجان نوشیدنی های خوب نان به مخلوط آرد و پس از آن بقیه دستور العمل را دنبال کرد. این جالب بود و بهتر از همه آسان بود. من قطعا این را دوباره و دوباره و دوباره انجام خواهم داد. " جودا
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 2768 |
| چربی کل | 238 گرم |
| چربی های اشباع شده | 32 گرم |
| چربی غیر اشباع | 148 گرم |
| کلسترول | 615 میلی گرم |
| سدیم | 4،397 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 132 گرم |